おそば屋さんのカレーうどん

今日の夕飯は、カレーうどん。

スーパーで売っている「おそば屋さんのカレーうどん」（北海道・菊水）の素で作りました。

入っているのは、うどん・麺つゆ・カレーの素。

具材は、冷蔵庫にあった玉ねぎ・長ねぎ・キャベツ・ベーコン・刻み揚げ。

まず、具材を炒めます。

そして、水を入れ、麺つゆ・カレーの素を投入。

最後に、うどんを入れて煮込みます。

調理は、たったこれだけ。

あっと言う間にカレーうどん完成です。

実食。

おそば屋さんのカレーうどんと言うだけあって、かつお節の出汁が効いたスープは絶妙。

飲み干してしまいました。

うどんも、いわゆるコシのある玉うどん。

カレーに絡んで、美味い美味い。

北海道産小麦１００％の麺だそうです。

喉越しも良いです。

ちょっと、具材の量が多過ぎましたね。

でも、野菜たっぷりでヘルシー！

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