オリエンタルマースカレー作ったよ

これ、先月に書いたブログの一節です。

やっと、本日「オリエンタルマースカレー」を作りましたよ。

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先月、黄色いカレーライスが食べたくて、スーパーに売っていた「オリエンタル即席カレー」を購入し調理しました。

昔懐かしい、飾り気の無いカレーの味で感動いたしましたっけ。

そんなブログを、ツイッター経由で見たフォロワーさんが、なんと「オリエンタルマースカレー」を送ってくださいました。

オリエンタルマースカレーと言うのは、オリエンタル即席カレーの進化系！？です。

ここ伊那市では、もはやどこのスーパー・ドラッグストアにも販売しておりません。

昭和４０年代初頭は、カレールウと言ったらオリエンタルマースカレーでありました。

チャツネという調味液を入れると、格段に美味しくなるという代物。

幼心に、チャツネ、覚えていますよ。

早速、近日中に作ります。

続・黄色いカレーライス。

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まず、野菜の値段がやっと落ち着いてまいりました。

じゃがいも・にんじんは、それぞれ１個買い。

玉ねぎは、先月、高校の同級生に大量に頂いたものがまだあります。

じゃがいも５８円、にんじん７８円（税別）なので、カット野菜を買うより遥かに安上がり。

おまけにオリエンタルマースカレーのルウも頂き物だしね。

豚肉は、他の料理にも使うので ついでに購入。

ずいぶん、安価な予算でカレーライスが食べられそうです。

出来上がりましたよ。

黄色いカレーライス。

さすがに５０数年前は、母親が作ってくれたものを食べていただけでした。

しかし、今回は私が作りましたよ。

調味液のチャツネも容器から絞り出して投入済み。

まずは一口！

懐かしい味。

辛さはまったくありません。

子供の頃に慣れ親しんだ甘いカレーです。

そして、チャツネのお陰で凄くフルーティに仕上がっています。

まだ、大量に残っています。

明日は、八幡屋磯五郎の「七味ガラムマサラ」を掛けて食べてみましょう。