復活！チキンカツサンド

セブンイレブンのサンドイッチの中で、一番好きなのが「チキンカツサンド」（税込２９８円）です。
これは、もう１０年以上前、東京に住んでいた頃から、お気に入りの一品でした。
それが、最近しばらく姿を消していましたよね。
ちょっと高級で品の良いボックスサンドは見かけましたが、私が好きなのは、あくまでも三角のチキンカツサンドです。

８年前、私がＵターンして最初に勤務したのが、「わらべや日洋・伊那工場」でした。
このわらべや日洋は、言わずと知れたセブンイレブンのサンドイッチを製造している工場であります。
私の配属は「和菓子」でしたが、たびたびサンドイッチラインにも、駆り出されました。
もちろん、具財を挟む工程では無く、シールやラベル貼りのお手伝いでした。
当然、東京時代から大好きだったチキンカツサンドにもシールやラベルを貼りました。
でも、つまみ食いなんて出来ませんからね～。
生唾を飲み込みながら、仕事をしていました。





日曜日・祝日のお昼は、賄いが出ました。
カレーライスが多かったのですが、なんとこのお昼ご飯に、ときどきチキンカツの切れ端が出たのです。
もちろん、チキンカツサンドに使うカツの余分な切り落とし部分です。
このカツの切れ端をご飯に載せて、カツカレーにして食べていましたね。
カツにソースが染みこんでいて、美味しかった～。

そのチキンカツサンドが、新発売で復活しました。
そう、この「新発売」のシールや、「製造者」が印刷されたラベルを貼る仕事をやっていました～。
モチモチ・フワフワのパンに、千切りキャベツと分厚いチキンカツが挟んであります。
味付けは、ソースダレとマヨネーズ。
一口食べると、幸せを感じます。




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