地球の温暖化が進むにつれて異常気象も頻繁に
起こるといわれているが
今朝も黒い雲に覆われて風もなく湿度が高かった。
そんななか庭先に咲く残り少なくなった
タチアオイや
むくげの花に癒されている朝散歩です。
昨日、散歩に出ようと玄関のドアを開けたら
腕を直角にしてリズムを取りながら歩く女性が通り
過ぎようとしていた。
少し間をおいて歩き始めたが、声をかけるわけでも
なく、気まずい思いをしながら後を歩いた。
歩いている人と出会うのは励みになっていいものだが
前を歩くのも後ろを歩くのもいやなもの。
そこで今朝は家を出る時間を少し早めた。
でも昨日の彼女の歩き方は元気がなかったなぁ
今朝は元気だろうかと みように気になる私でした。
断続的に激しく降った雨も夕方には小降りに
なった。
大雨・洪水の注意報は解除されたものの
大気の状態が不安定。
明日はまた35℃くらいの暑さになるとか・・・
~~~~~
みょうがの味噌炒め
庭で取れたみょうがを細かく刻んでサラダ油で
炒めて味噌・酒・みりんで味付けた味噌炒め
朝の常備菜に加わりました。
起こるといわれているが
今朝も黒い雲に覆われて風もなく湿度が高かった。
そんななか庭先に咲く残り少なくなった
タチアオイや
むくげの花に癒されている朝散歩です。
昨日、散歩に出ようと玄関のドアを開けたら
腕を直角にしてリズムを取りながら歩く女性が通り
過ぎようとしていた。
少し間をおいて歩き始めたが、声をかけるわけでも
なく、気まずい思いをしながら後を歩いた。
歩いている人と出会うのは励みになっていいものだが
前を歩くのも後ろを歩くのもいやなもの。
そこで今朝は家を出る時間を少し早めた。
でも昨日の彼女の歩き方は元気がなかったなぁ
今朝は元気だろうかと みように気になる私でした。
断続的に激しく降った雨も夕方には小降りに
なった。
大雨・洪水の注意報は解除されたものの
大気の状態が不安定。
明日はまた35℃くらいの暑さになるとか・・・
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みょうがの味噌炒め
庭で取れたみょうがを細かく刻んでサラダ油で
炒めて味噌・酒・みりんで味付けた味噌炒め
朝の常備菜に加わりました。
灰汁の強い物を好んで食べるのは」、歳のせいでしょうか?
今日も午後から突然激しい雨に見舞われました。
うっかり外にも出れません。
みょうがの味噌炒めは作ったことはありませんが、安い時は甘酢漬けにしておきます。
漬物が好きで今年はぬか床を作りましたが使用頻度が少ないのであまり美味しくなりません。
漬物は欠かせませんね。
昨年は、ぬか床を使っていましたが、今年は
塩麹を使いました。
みょうがも多く取れたら酢漬けにしたり
刻んで冷凍したりしておくと重宝します。