ランドセル屋さん気をつけて・・

この時季になると　必ず話題に上るランドセルの値段についてです・・

ランドセルの高額なのには驚きます・・

年々デザインも華美になり　色も選ぶのに困るほどありますね・・

その分　高額になり　親や祖父母の負担になっている・・
そうでなくてもこの時季　子供さんを持つ親さんの負担は大きい

茨城県のある自治体では　無償で配布する所もあり　他の自治体の保護者から羨ましがられていると言う・・

あんな華美なランドセルなんていらないから　他の県でもぜひマネして欲しい・・

少子化で小さい頃から　ちやほやされて育つと良い事はない・・見た目より中身ですよ・・

ランドセル屋さんも　高額になっていくと　やがては見放され　ランドセルでなくてもリュックの方がいいということになり　仕事がなくなるなんてことにならなければいいけど・・と思ってしまいます・・

せりと焼き油揚げのおひたし

今年もせりが美味しそうに出てきました・・何もしなくても食べられるので助かります・・

せりの香りもごちそうですね・・鮮やかな自然の緑色が目にも体にも優しい・・

せりはさっと茹でて　水洗いし　細かく切る・・

油揚げは　オーブントースターで少し焼き色がつく程度に焼く・・切る

せりと油揚げを混ぜて　しょう油をかけて食べる・・

かりかりの油揚げが面白い食感です・・季節物のせりが美味しい・・



旬のものが肴に出てきたりすると　ちょっと嬉しくなりませんか・・

油揚げ入り玉子焼き

玉子焼きに油揚げを入れてみたら・・？

またまた・・少しおかしな事を思いつきました・・

ので早速→油揚げ（一枚）は熱湯で油抜きし　きつくしぼって　みじん切りにし　溶いた卵一個（酒　砂糖　塩　味の素で味付けする）に混ぜる・・

弱火で　玉子焼きを作る

冷めるまで　蓋をして置く・・
冷めてから切ります・・

味はあまり変わらなく　少し大きくなります・・
卵が一個でこれだけできました・・

キャベツとわかめのオイスターソース炒め

春野菜も豊富に出回ってきました・・野菜好きな者としては嬉しいかぎり・・

キャベツとわかめで　低カロリーのおかずを作ってみました・・

ごま油で切ったキャベツを炒め　水でもどしたわかめを加えて炒め　酒とオイスターソースで味付けする・・
（オイスターソースに食塩が入っているので味を見ながら入れる）

キャベツがしんなりして味がなじんだら　出来上がり・・