ラーメン二郎に学ぶ経営学

ラーメン業界はすごいですね。

私も何回か食べに行っているラーメン二郎。

３５店舗の直系店があり、行列ができています。

この本は、ラーメン店の中から見る、ラーメン二郎と、

異業種からみるラーメン二郎の凄さが書かれています。

経営学、マーケティングの基本的な考え方やフレームワークが学べるおもしろい本でした。