今朝はグーンと冷え込んで、最低気温は12.2℃!
一気に秋らしい気候になりましたね。
湿度が低くカラッとしているので、残っていた紅はるかを収穫しました。
植え付けた数が少ないので、先日の紅あずまの収穫よりは楽に作業が出来ました。
気温も低かったので体力的にも負担は少なめ。
去年はネズミに齧られたものが沢山あって、収量は少なかったのですが、今年はまずまず。
巨大な物も!
大きい物を量ると、1.2Kgも!
普通サイズのものと比べると大きさが違いますね。
あとひと月ほど乾燥させると、うんと甘くなるので、楽しみに待ちます♪
大きくなってきた白菜とキャベツの畑の向こうに弥彦山。
青じそは次々に花を咲かせています。
実が出来たらシソの実漬けを作ろうかな?
あ、この花のままでこの前天ぷらにしたら、凄く美味しかったですよ。
基本、野菜は何でも天ぷらにすると美味しいんですね!