お手軽レシピ

最近作った手抜き料理です。

お総菜コーナーで購入した「ザーサイの油炒め」、かなり濃いめの
味付けですよね。
そのままおつまみにしても良いのですが、細かく刻んで冷や奴の
トッピングにしたり、豚肉と炒めても美味しいですね。

豚肉、安いものっていうイメージありましたけど、最近国産の豚肉
結構良いお値段しますよねぇ。
切り落としや小間切れでも１００グラム１５８円とかで、思わず二度
見して値段をチェックすることも。

アメリカ産でも１２８円とかで…。

ケチな私は特売の日に購入するので、１１８円とか１２８円の時に。

この日はレンコンもあったので、薄切りにしてザーサイと豚肉と一緒
に炒めました。
味付けはザーサイが濃い味なので、風味づけにお酒少々とお醤油も少々。
あとはコショウを振って出来上がりです。