完成

初挑戦の梅干しは思ったより上手く出来ました、自画自賛（笑）

Youtube先生に干してそのまま保存する方と、梅酢に戻して保存する方がいて、ならば試そうと分けてみました。

　　　　　　　　

試食したら超酸っぱい！　時間が立てば丸みのある味に変わるかな？　塩８％なので冷蔵庫保存です。

 

「今夜は何にする？」夕飯のメニューを聞いたら「俺たちだけだろ。○○のかつ丼で良いよ」

「○○はちょっと遠いねぇ」と文句を言いながら買いに出かけた私でした。

楽なオジイサマです（笑）