おかもとまさこのごはんBLOG

管理栄養士/国際薬膳師 岡本正子
食べものと食べ方で人生は変ります。
おいしく食べて幸せになるお手伝いをします。

二人ごはんは、こんなです

2010年09月24日 21時09分36秒 | おうちごはん
今日は家人と二人の晩ごはんでした。

大人数だと面倒な、サンドイッチに。

サンドイッチって、ハードボイルドな感じ。
メグレ警部シリーズやスウェーデンのマルティン・ベックシリーズに
サンドイッチが出てくる魅力的なシーンが。

鮭のハーブ焼き


野菜は温かいスープで


帰宅後、別の仕事があり、がんばりました。
2人分だったので、ラクなごはん作り。助かりました。
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初秋の助産院ごはん

2010年09月24日 21時02分52秒 | 助産院のごはん


一気に涼しくなりました。
気温や天候に合わせて、ごはん作りします。

・大麦と黒米入りのご飯
  炒りくるみとかぶ、大根葉を散らしました。
・豆乳入り野菜スープ
  かぼちゃ、玉ねぎ、にんじん、コーン
・春雨の煮もの
  油揚げ、にんじん、しいたけ、モロッコいんげん
・れんこんとひじきのサラダ
  大豆、ミックスビーンズ、きゅうり。
  りんご酢と塩で。ごまをぱらりと。
・しめじとぜんまいの味噌あえ
・巨峰、梨

ちょっと、彩りに欠けました。反省反省。
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