書とお寺が大好きな春逕の「日々是好日」

日々思うこと、感じた事をつづります。

異常に昆布が大好きな私!!!

2009-02-18 22:20:08 | 食べる事、飲む事
私は、甘党ではない。

で、大好きなおやつの代表は・・・。

昆布。

それも、出し昆布。(大好物!)

昆布にも採れるところで色も味も質も違う。

良い昆布はお値段が違うので手が出ない。

スーパーレベルでしか買わないが、肉厚で黒い感じの道南か日高昆布が好きだ。

羅臼昆布は塩分やあくが少なく味も薄く上品。

私としては、おしゃぶり昆布は邪道。
いろんな調味料が加えてあるからね・・・。

家に帰ってゆっくりしたら、昆布で焼酎を頂く。(しあわせ!!!)

体が昆布を欲しがるのだからほとんど毎日食べてる。(貧血だからかな???)

先日、お茶屋さんで、玉露園の昆布茶を見つけたからすぐ購入。
以前、デパートに来た道産子市で、根昆布の粉末を買った。
とにかく、昆布は美味しい。

しかし・・・・。

専門家の話によると。昆布茶の飲みすぎはヨウ素の取りすぎになって良くないそうだ。