本市では、歴史ある茶業を後世につなげることや、本市独自の特徴あるお茶の魅力を全国に発信するため、関係者の皆さんとともに様々なアイデアや工夫を凝らしながら、茶の振興・普及に努めています。
今日は、市内生産者の皆さんと、市内に立地する三井農林株式会社さんが連携し、藤枝産紅茶100％を使用した「ふじえだ和紅茶」を紹介します。藤枝市内で紅茶ができると聞いて皆さん、びっくりされると思いますが、市内で育てた「やぶきた」、「ふじかおり」、「べにひかり」を三井農林さんの技術により、無糖、無香料の本市ならではのおいしい紅茶に仕上がっています。おしゃれに彩られた容器は、本市の目指す環境日本一に合わせ、環境に優しい紙容器を使用。
私も早速いただきましたが、すっきりとしたのど越しで、藤枝のスイーツとも相性抜群です。10月25日（日）藤枝市民体育館で開催される「第3回フードスマイルフェスティバルinふじえだ」で試飲販売を行います。ぜひとも、藤枝独自の紅茶をご堪能下さい。