今日は、昨日真っ黒な食パンにショックを受けてしまったので、
気分転換に定番の黒糖レーズンベーグルを焼きました
レシピ（５個分）は、
・強力粉 300g
・黒糖 40g
・塩 6g
・水 170ml
・ドライイースト 2.5g
・レーズン 60g
です。
200度で15分焼いてみました！
黒糖の味をしっかりと出したかったので、
いつもよりもたくさん入れてみたのですが。。。
いつもよりは味もするかなぁ～って感じでした
やっぱり、黒糖の分量って難しい～
大失敗をしてしまったので、
もう一度山食にチャレンジしようかなぁ～と
思ったのですが、連続で失敗して再起不能になるといけないので
今日はベーグルにしちゃいました。。。
（ほんと、小心者ねぇ～。。。）
もちろん、リベンジはするわぁ～
今日は、数日前にまとめ買いをしていた粉が
ドーンと届きました
いつもは、スーパーで2Kずつ買っていたのですが、
しおたんを連れてほかの食材も買い、粉も買いだと、
いつも重すぎて帰り道が大変ごとなんですよねぇ～。。
なので、ドカッとまとめ買いをしてしまったのです
さすがに、宅配のお兄さんも重いって言ってました
なんとか、収納してしまいきれなかったものは、
こんな感じで籠に入れてみました。
日に日に粉の消費の激しくなる毎日。。。
だって、楽しくてしかたがないんだもの
いぃですよねぇ～
登録させていただいてます
よろしければお願いします
気分転換に定番の黒糖レーズンベーグルを焼きました
レシピ（５個分）は、
・強力粉 300g
・黒糖 40g
・塩 6g
・水 170ml
・ドライイースト 2.5g
・レーズン 60g
です。
200度で15分焼いてみました！
黒糖の味をしっかりと出したかったので、
いつもよりもたくさん入れてみたのですが。。。
いつもよりは味もするかなぁ～って感じでした
やっぱり、黒糖の分量って難しい～
大失敗をしてしまったので、
もう一度山食にチャレンジしようかなぁ～と
思ったのですが、連続で失敗して再起不能になるといけないので
今日はベーグルにしちゃいました。。。
（ほんと、小心者ねぇ～。。。）
もちろん、リベンジはするわぁ～
今日は、数日前にまとめ買いをしていた粉が
ドーンと届きました
いつもは、スーパーで2Kずつ買っていたのですが、
しおたんを連れてほかの食材も買い、粉も買いだと、
いつも重すぎて帰り道が大変ごとなんですよねぇ～。。
なので、ドカッとまとめ買いをしてしまったのです
さすがに、宅配のお兄さんも重いって言ってました
なんとか、収納してしまいきれなかったものは、
こんな感じで籠に入れてみました。
日に日に粉の消費の激しくなる毎日。。。
だって、楽しくてしかたがないんだもの
いぃですよねぇ～
登録させていただいてますよろしければお願いします
パン作りに興味深々です♪
これからパン作りデビューのパンダ２号です！
今月末にホームベーカリーを購入します
あっこさんのパン日記、失敗作もアップされてて、とても興味深く見ました。
あーっ、早くパン作りしたいですぅ！！！
では、あっこさんのパン日記に足跡ペタリ
でも我家はあの超強力粉ってのが欲しくて
ネットで購入しようかと。。。
粉だらけの食器棚の一番上の棚。。
毎日たべるものだから、かかしてはいけないと。。。
イーストや、スキムミルクもいっぱい
購入してま～～～す
さかのぼって見させていただきました♪
パンは、めちゃ美味しそうで思わずゴクり（笑）
パンだけじゃなく、お菓子もすごく上手ですね
うらやましいです。
私、作るのは好きなんですが失敗ばかり
すみません、追記まで残しちゃって。
楽しく見た感想をお伝えしたくて・・・。
はじめまして
コメントありがとうございま～す！！！
しかも、これまでの見ていただけたなんて、
感激
パン作りデビューされるんですね
私もかなりハマッてしまってるんですが、
とーっても楽しいですよ～！！
ぜひぜひまた来てくださいね！
パンダ２号さんのところへもお邪魔させていただきマース
yamaさんもやっぱりまとめ買い派ですね
以前は、いちいち足りなくなったら買いにいってたんですが、
一度まとめ買いをしてしまったら、
その手軽さにびっくり
なので、私もイーストもスキムミルクも、
これに頼ってしまっちゃってます
今回は辛うじて収納できたので、一安心です。。