あっこのパン日記

育児と家事の毎日のなかで楽しくパン作りをしています。
自家製酵母パンやイーストパン、ときどきお菓子+バタバタ育児日記♪

ドドンとレーズンたっぷり山食パン♪

2017-01-27 14:10:07 | パン作り(ドライイースト)
今日はちょっと前に焼いたんですがUPしそびれていた、
レーズンたっぷりの山食パンをUPしまーっす♪

レシピ(1.5斤分)は、
・強力粉 350g
・ショートニング 10g
・砂糖 10g
・塩 4g
・スキムミルク 8g
・水 240ml
・ドライイースト 5g
・レーズン 70gくらい
です♪
180度で30分焼きました!!

実はこちらはお嫁入りしたパンです。
この日はちょっとお世話になったお友達へ♪



うーーん。。。ちょっと発酵不足だったかな。。。
レーズンの重みと寒さでふくらみが悪い感じだったこちらですが、
えいっ♪とプレゼントしてしまいました(笑)
ごめんね。



ドライフルーツがお好きな方だったので、とっても喜んでもらえて、
私も一安心♪
あぁ~、なんだか私もレーズンたっぷりのパンが食べたくなってきちゃいました~!!!


今日はちょっと用事があって、あちこちと朝から歩き回っていた私。
思えば、いつも走っているのに近いルートをテクテクテクと・・・

普段、走っているときには何も思いませんでしたが、
歩いてみると遠い・・・長い・・・果てしない・・・
しまいには車で来れば良かったかもなんて、
弱気なあっこも登場するほど(笑)

でもね、用事も無事に済んだし、
ももたんが学校から帰ってくるまでの時間、ひとやすみの私です♪
あぁ~、1週間ってはやいなぁ~。。。











Jhc 食パン用袋 1.5斤用 20枚
アワジヤ


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