今日は昨日焼いたメープル折り込みパンをUPしまーっす!!
(リング型1個、パウンド型2個分)は、
・強力粉 225g
・薄力粉 75g
・無塩バター 25g
・砂糖 25g
・塩 5g
・スキムミルク 12g
・水+卵黄 210ml
・ドライイースト 4.5g
・メープルシート 300g
170度で20分焼きました。
先月、お友達と自宅でパン作り会したときに焼いた折り込みパン。
その際はお友達たちが一生懸命折り込みしてくれて、
私は口を出すだけだったので、久々に♪
でもね・・・
やっぱり、折り込みも定期的にやらないと完全にヘタッピになります(汗)
(まぁ~、私の場合ヘタッピになる前もヘタッピでございますので・・・)
卵やバターを入れるこちらのパンは生地もふわっふわだから、
しおももにも大好評!
昨日は「夕飯軽めでいいからねぇ~♪」と言っていたまーが、
予想以上に夜早く帰宅し、用意していた軽めの晩御飯では足りなかったようで、
このパンを発見し、すごい勢いでむしるように食べておりました(汗)
まーさんも甘党なので、この手のパンは大好きなのです(笑)
今日は朝から雨。。。
走りたいけどどうしようかしら。。。
しおたんは部活。
ももたん&まーはプールへ泳ぎに???遊びに???練習しに???行ってます。
穏やかな週末の午前中です。
プールへ出かける前のももたんは、力あり余り、
テレビを見てダンスを。。。
(リング型1個、パウンド型2個分)は、
・強力粉 225g
・薄力粉 75g
・無塩バター 25g
・砂糖 25g
・塩 5g
・スキムミルク 12g
・水+卵黄 210ml
・ドライイースト 4.5g
・メープルシート 300g
170度で20分焼きました。
先月、お友達と自宅でパン作り会したときに焼いた折り込みパン。
その際はお友達たちが一生懸命折り込みしてくれて、
私は口を出すだけだったので、久々に♪
でもね・・・
やっぱり、折り込みも定期的にやらないと完全にヘタッピになります(汗)
(まぁ~、私の場合ヘタッピになる前もヘタッピでございますので・・・)
卵やバターを入れるこちらのパンは生地もふわっふわだから、
しおももにも大好評!
昨日は「夕飯軽めでいいからねぇ~♪」と言っていたまーが、
予想以上に夜早く帰宅し、用意していた軽めの晩御飯では足りなかったようで、
このパンを発見し、すごい勢いでむしるように食べておりました(汗)
まーさんも甘党なので、この手のパンは大好きなのです(笑)
今日は朝から雨。。。
走りたいけどどうしようかしら。。。
しおたんは部活。
ももたん&まーはプールへ泳ぎに???遊びに???練習しに???行ってます。
穏やかな週末の午前中です。
プールへ出かける前のももたんは、力あり余り、
テレビを見てダンスを。。。
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