ほわっほわのコッペパン♪

今日はこの夏季休暇中に焼いたコッペパンを♪

レシピ（12個分）は、
・強力粉　350g
・バター　15g
・砂糖　8g
・塩　4g
・スキムミルク　8g
・水　240ml
・ドライイースト　5g
180度で12分焼きました。。

コッペパン、今回はちょっと焼で調節でほわっほわな仕上がりにしてみました♪
サンドイッチにするにも最適で、夏休み中のしおたんの部活弁当に大活躍なんです。

そんな用途もあるので、1個がちょっと大き目。
食べごたえもありますよぉ~♪


というわけで、本当に暑い毎日が続きますが、
ももたんは名古屋へ旅立ち、連日楽しい様子の連絡がきます。

子供たちが小さいころには、みんなで帰省するのが毎年恒例だったんですが、
成長とともにそれぞれが忙しくなると、それもなかなかね。

という私は、しおたんが朝から部活へ出かけてしまうので、
飯炊き女のお仕事を済ませると用済みになってしまい、
あとはのーーーーんびりと満喫しています。

こんな日もいいもんですねぇ~。