サイコロ食パン♪

今日は昨晩焼いたサイコロ食パンをＵＰしまーす
ようやくキューブ型を型いっぱいにコロコロに焼くことができて、
大満足ですただ、テッペンがどうしても焼き色が付きすぎちゃうので、
焼成の温度と時間はもうちょっと要検討ですね。。。

で、メモ書きなんですが・・・
レシピは、
・強力粉　280g
・ショートニング　15g
・砂糖　15g
・塩　3g
・スキムミルク　10g
・水　190ml
・ドライイースト　4g
です！！
140度で15分→200度で15分焼きました！

今までの1.5斤の角食パンと同様、ふわっふわのパンに焼きあがり、
スライスすると丁度市販の食パンと同じくらいのサイズになるので、
ホットサンドとかにも良さそうです
今朝はそのままトースト
これからメッシュ型同様、大活躍させていきたいでーす


今日はしおたんは一日幼稚園で、私は妊婦健診でした
お腹のベビーも順調で、私の検査結果等も順調ということで次回は一ヶ月先に
なんとなく気が楽になりました

今日、妊婦健診に行くことを知っていたしおたんは、幼稚園から帰宅すると、
速攻「ベビーの写真もらってきた？？」と言って、おやつを食べながらチェックをし、
「ここが頭でこれが手、これが足ねぇ～」なんて注意深く釘付けに
我が家では一番、チェックの厳しいお方かもしれませんねぇ～

そんな大人っぽいところを見せつつも、その直後に部屋中おもちゃの嵐にしてくれて、
大暴走しているしおたんです。



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