あっこのパン日記

育児と家事の毎日のなかで楽しくパン作りをしています。
自家製酵母パンやイーストパン、ときどきお菓子+バタバタ育児日記♪

ぶっさいくなクッペ(汗)もどき???

2015-07-31 09:41:06 | パン作り(天然酵母)
今日は昨日焼いたクープが全くいけてない、
全粒粉のクッペをUPしまーっす!!

レシピ(8個分)は、
・リスドォル 270g
・全粒粉 30g
・酵母 100g
・砂糖 6g
・塩 4g
・水 190ml
です。
280度に予熱したオーブンで230度で13分焼きました。

本当はバゲットにするつもりで捏ねはじめました。。。
でも、うっかり目を離していたスキに(汗)
というか、ガッツリお出かけしていたスキに・・・

記事がだれだれだれぇ~。。。
どうにもバゲットにする自信がない!!!
ってか、厳密に言うとクッペの成型もできないぐらい、
ダレダレ・・・

だから、自分を誤魔化して泣く泣く丸めて、
なんとかクープを入れて焼いてみました(汗)



うん。。。
そりゃ、クープひらかないよね。。。
でも、焼き立てのバリバリは美味しかったです(笑)
前向き、前向きね♪


昨日、パンの目を離してガッツリお出かけって、
本当に5時間ぐらい家を開けまして(汗)
そんなときに、パン焼くなよぉ~!!!
と、自分にも言いたいですが翌朝のパンがないとなると、
焼くというのが私の性分でございます(笑)

夏場になると食欲減るよねぇ~♪
なんて、女子的なことを言っていたのが懐かしや・・・
「え???モリモリ食べるよ♪♪♪」
ぐらいに食欲が減りません。

「代謝も悪く、食欲減らない」という話題が、
昨日、昔からのお友達たちとのLINEで盛り上がっていたんです(笑)
あ、ついついブログに書いてしまいました♪












MATFER(マトファ)ベーカーブレード 120006
マトファー

コメント (2)    この記事についてブログを書く
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2 コメント

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こんばんわ(*^_^*) (MINORI)
2015-07-31 23:04:12
今日もパンが美味しそうですね。
パンが上手に焼けてますね。
私も一口、食べたいです。
返信する
こんにちは (あっこ)
2015-08-02 12:13:57
MINORIさん

ぱん、ほめていただきありがとうございます。
我が家ではかなり、惰性的になりつつありますが(汗)
私がパン、好きなので♪
返信する

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