あっこのパン日記

育児と家事の毎日のなかで楽しくパン作りをしています。
自家製酵母パンやイーストパン、ときどきお菓子+バタバタ育児日記♪

初焼きは全粒粉山食パン♪

2014-01-08 19:29:14 | パン作り(ドライイースト)
今日は昨晩焼いた今年の初焼きになる全粒粉山食パンをUPしまーっす!!

レシピ(1.5斤分)は、
・強力粉 320g
・全粒粉 30g
・ショートニング 15g
・砂糖 10g
・塩 4g
・スキムミルク 8g
・水 240ml
・ドライイースト 5g
です♪
180度ソフト機能で30分焼きました!!

何のパンを焼こうかなと思ったところ、やっぱり今年最初のパンはシンプルにいこう!!!
ということで、家族みんな大好きな山食パンになりました!

焼き立ての最高の香りにグッと我慢して、
今朝は厚切りでトーストしても中はふわっふわの状態で、
ジャムやスプレッドなどなど、お好みのものを塗っていただきました!!

今回はなぜか???私には珍しく比較的左右均等☆
今年は良いことがあるかも~♪なんて、1人むふふと思った私です。


今日はしおたんは小学校半日で、ももたんはまだ冬休み。。。
給食なしのしおたんが帰宅するまでの間、ももたんと用事済ませに、
ちょこっと遠くまでお散歩を☆

どうやら、目的地まで週末にまーとお散歩した道順を覚えていたももたん。
「ももたんが連れてってあげようか♪」というので、
「じゃ、ももたん先生お願いします☆」とついていくと、
スムーズに40分程度で到着して、ちょこっとびっくりした私でした♪

用事を済ませた後は軽くお茶もして、楽しいひと時を☆
あぁ~、明日から幼稚園も始まり、小学校も愛しの給食だぁ~!!!

朝ごはんをのんびり食べるももたん♪















富士ホーロー 食パン焼型1斤
富士ホーロー


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