レトルトのタイカレー

この前ネットショッピングで、レトルトのタイカレーを買ってみました。
タイのカレーは基本的に、イエロー・グリーン・レッドの３種類があるようです。
それぞれ香辛料の色などの違いみたいです。
それぞれ味にも特徴がありますが、私はグリーンが好きです。
タイのカレーは、ココナッツミルクで煮るのが特長みたいな事が、どこかに書かれてました。
それぞれの国の文化を知る意味でも、エスニック料理を食べる事は、それはそれでいいかと思いますが、やはりタイとなると南国。
今ここ札幌は真冬です。
香辛料の影響もあり、当然汗が出てくるのですが、そのあとは体が冷える感じがしました。
その日は札幌はそうこの時期にしてみれば気温が低くなく、暖房も止めてましたが、食べた後は結局暖房を入れてしまいました。
真夏の暑い時なら、すっきりしたかもしれません。
試しに次の日、近くで買った激辛のレトルトカレーを買って食べてみましたが、汗は出るものの、タイカレーほど体が冷える感じはありませんでした。
上にも書いたように、その国を知る意味ではそれはそれとしても、日本では、それも真冬の北海道で日常的に南国の食べ物を無理して食べる必要はないと、改めて思わされました。
ターメリックなどの香辛料は確かに南国のものですから、日本で食べる事は健康的にどうかという事にもなります。
とはいえ日本のカレーは日本人の好みもそうですが、まがりなりにも日本の気候に合った味になってます。
タイカレーはタイのような南国で食べて健康的ですし、それだけにタイ人にとっての食として理に適っている事にもなります。
これまでレトルトのタイカレーの他に、ネットショップで、レトルトのインドカレーも買った事があります。
たまにはご馳走感覚で、その国をイメージしながら食べたりもしてます。
近年日本人はご馳走を食べすぎではありますが、健康面から考えると、私もご馳走食べ過ぎないようにしたいものです。
その反面、たまにはいいだろうみたいに開き直っている自分もいますが・・・・・。（笑）
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