院長のひとりごと

私、竹村院長が食べ物から健康まで基本的にノンジャンルでかきつづります。

恋にキクれしぴ(こってりつけうどん)

2005年08月21日 10時50分40秒 | 
丸井にジャージを買いに行ったら

BOSEのWABE RADIO CD を衝動買いしてしまいました。

院長です。

おはようございます。


この商品について知らない人も多いでしょうが、まぁ、凄いCDラジカセなんです。

ずっと欲しかったのですが、リニューアル新商品が出たので2万円近く

値引き(値引きしない!でお馴染みの商品だった)されていたのと、

なんかそんな気分だったので買っちゃった。エヘッ。

もちろん手持ちのお金なんて無いので奥さんのカード払い。

この衝動買いにて奥さんへの借金が累計15万円に達したって甲斐性の無い話は

コロっとやめて、今回は「こってりさぬきつけうどん」です。




あのね、今まで院長レシピは見てたけどやってみたことは無いの・・・

という人! これはね、やれ!

簡単なんだけど、もう、うんまいっちゃ~~~!!

こんなに美味いものが簡単に出来るのか、と興奮して寝付けなかったほど。


さて、ポイントはツケダレ冷凍うどん


ツケダレは豚バラ肉を炒めて入れてあるのでとてもコクが出て、んもう最高!

冷凍うどんは1分ほどで出来るし、コシは抜群で、また最高。

最高尽くしの「ホォシッ メッツ デツ!」(堺正章)


                    (作り方)二人分


1) 豚バラスライス150gを食べやすい一口大に切る。シメジ1パック分も

   手で食べやすい大きさにちぎる。オクラは5本を斜めに5等分。

   にんべんツユの素を100cc、水200ccを混ぜておく。


2) 肉をフライパンで炒めながら塩胡椒し、火が通ったら、シメジ、

   オクラを入れてしんなりするまで炒める。

   しんなりしたらめんつゆを入れてこしょうを振り、ひと煮立ちさせる。


ツケダレはこれで完成。

となりで冷凍うどんを1分茹でて、流水で冷やしたら完成。


うぉ~ん、簡単~!  未だ実らない恋に苦しんでるアナタ!

恋のリーサルウェポン「こってりさぬきつけうどん」でやっつけちゃって下さい!






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8 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
はじめまして (ren)
2005-08-21 13:15:24
院長先生、はじめまして。

トラックバックありがとうございました。



院長先生のひとりごと、料理を楽しくご紹介されてて、

愉快に読ませていただきました。

こういう、個性的な文章が読む欲求を満たしてくれるのだと思います。

また、楽しい「ひとりごと」楽しみにしていますー。
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ウレッスィ~!! (院長)
2005-08-21 22:26:31
renさん>ほっ、褒めすぎですよ~

読む欲求を満たす個性的な文章・・

ぶっちゃけ、嬉しいです。ここで紹介したつけうどんは反応こそ薄いですが、相当のオススメレシピですのでよかったらrenさんもお試しアレ。
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美味しそうですね! (タカシ0328)
2005-08-22 00:19:46
はじめまして!

トラックバックありがとうございました。



「こってりさぬきつけうどん」の写真を拝見しましたが美味しそうですね♪

当方、讃岐在住のさぬきうどんマニアですが、このようなうどんは食べたことがありません。

是非、今度試してみます。
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本場の方へ (院長)
2005-08-22 10:47:05
タカシ0328さん>讃岐在住の讃岐うどんマニアとはまた、本物ですね





試してみて気に入ったら広めていただきたいです。
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ありがとうございます (くろがね・みちお)
2005-08-23 01:21:27
こんにちは。このたびはトラックバックをいただきまして、まことにありがとうございます。

このつけだれはめちゃくちゃうまそうですね。「にんべんのつゆの素」がポイント高いっす(そこかいっ! いや、かつおの風味は他の追随を許さないですからねえ)。冷凍うどんはやっぱりカトキチでしょう。

BOSEのWAVE RADIOもいいですよね~。うらやましいです。

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いらっしゃい (院長)
2005-08-23 11:10:42
くろがね・みちおさん>そうなんです、にんべんで作ればこその旨さなんです。

もうめちゃくちゃです。

BOSEのウェーブレディオは新型が出ましたからね~、やはりスペックはだいぶ上がってるようです。  十分ですけどね
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オクラっちゅーことで (tokko)
2005-08-23 23:08:03
久々に拝見しました。

なぜに久々かというと…、院長のコトはあやしいから好きなんですけど、料理が苦手っっなのでありまする。んだけど、あたしのオクラが食卓で輝いてくれそうでしたので、拝見させていただきました。

簡単!!それだけでいいの?料理のできないあたしは“にんべん”って知らないんですけど、全国共通のつゆですよね?探してみなくっちゃ。
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恋にはキクゼ~ (院長)
2005-08-24 08:52:15
プハハハッ!あやしくて好き・・ありがとうありがとう。

トッコは一人暮らしもしてたハズなのに料理は避けてきたかな?

大丈夫、院長レシピはそんなトッコにも楽々出来ちゃうレシピもいっぱいつまってます。

にんべんのつゆの素はコンビニにも売ってるほどメジャーなメンツユで、その味はプロも

太鼓判というスグレモノ。



にんべんを使ったレシピに「院長親子丼」

なんかがありますが、超カンタン、ばかうまで好評なので試してみてちょ。
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