竹村整骨院

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私、竹村院長が食べ物から健康までノンジャンルでかきつづります。  
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「ツナオムレツ丼。」



ご飯に玉子焼きが乗っかってますね。

しかしこれがただの玉子焼きでなくて、甘辛く炒めたシーチキンを

包んだものだとしたら??


どうもしないって?



             (作り方)

1) フライパンに油をしき、シーチキンを炒めるというか温める。

2)しょうゆ大さじ1、みりん大さじ半分を入れて混ぜたら火を止め、

  マヨネーズをブホブホ回しかけ、よく混ぜて小皿に取っておく。

3)フライパンをざっと水で流し、きれいにしたら玉子を3つ割り入れ、

  半熟状態で、真ん中に先ほどのシーチキンを包み、オムレツみたいにする。

4)ご飯に乗っけて、マヨネーズ、お好みソース、青海苔、バターを

  トッピングしてぐちゃぐちゃにして食べる。


ジャンクなんだがね~ 

美味いんだよな~




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