マルシェ・ジャポン・キャラバン in 伊賀上野 カフェデッキより

奈良：鹿鳴館から野菜ソムリエ：中野忠徳シェフ　腕を奮う！！




午前11時の開店を待つばかり




下準備中の中野シェフ（右側）と彼をサポートする助っ人Ｓさん（お食事処：芭蕉庵チーフ）


午後1時スタートの食券をゲット、Ａランチ、Ｂランチを注文
（決して一人で2食、食べたのではなく、いつも“楽しいことなら一緒にやろう！”という仲間と共に…青空の下で食べてみたかった(笑)）


「特別限定ランチ、いかがですか？」


10時発売開始でしたが11時20分には全100食「完売！！」


Ｂ煮込みランチ




Ａパスタランチ



カフェデッキの雰囲気、ここだけパリマルシェ風空間！？


今回のマルシェ・ジャポン・キャラバンin伊賀上野の広報・情報担当者たち
全ての印刷物（ポスター・チラシ・ランチメニュー・ランチ前売り券などいっぱい）を、おしゃれに作ってくれた彼女たちに

そして、伊賀の山里の猪や鹿肉にイタリアンの息吹を吹き込んでくれた中野シェフに乾杯！！
とってもやさしく美味しく、いただきました、ごちそうさまでした。


5/30・中日Web記事より

マルシェ・ジャポン・キャラバン in 伊賀上野 始まったよ！！

情報You：動画より


午前9時30分の朝礼。
「三重県で初めてのマルシェ・ジャポン・キャラバンです。
伊賀のおいしいものをどんどん知ってもらいましょう！
そして、出店者のみなさん自ら楽しみましょう！！」




「キッチンカー」傍らの“カフェデッキ”もお客様を待つばかり・・・
1日限定50食ずつの“パスタランチor煮込みランチ”をご用意しております。


その「ランチ前売り食券売り場」（屋内テニスコート前＝カフェデッキ横辺り）
お食事開始時間＝11時、11時30分、12時、12時30分、1時・・・と30分刻みで受け付けております。
お好みの時間の食券（1,200円也）をお買い求めくださいませ。

ちなみに29日分100食は、正午過ぎには『完売！！』でした、あしからず。


では、『市場：朝市』風景をどうぞ








「マルシェ・ジャポンへのアンケート」にお答えいただければ、出店者さんからの“素敵な賞品がもらえる！”抽選会場。






出店者様からのプレゼント賞品は数限りなく・・・とは言いませんが、1000点は越えます。
奮ってご参加くださいませ～～～（ステージカーにてお待ち申し上げます。）



荒木「安場農園」さん、お客様に売り込むための“ディスプレイ”がいかに大事か！
数年前、大阪阪神デパートの地下食品売り場で「伊賀米の量り売り」をしてから“目覚めた”とのこと。
ただ、「売る」のでなく、お客様との「会話」を如何に楽しむか！これに尽きる。
そのためには、きちんと説明のできる農作物を「真剣に」作ってます。

そんな「こだわりの生産者」の集まり！！
地域食材そのものや、地域食材を使った料理が楽しめる三重県初のマルシェイベント！

5/30は午前10時～午後3時まで


そして、伊賀上野のマルシェは「食材」だけではありません。

協賛市場として、こんな方も出店してくださってます。
「山のめぐみ舎」さん、「路上詩人　まいこ」さん、など。
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