皆さん、こんばんは
今日は、一日
雨で寒いお天気でした。明日のお天気に期待して、お客様がたくさんお越しくださいますように
国産ワインは皆さん飲まれますか？今、甲州種を中心に日本も世界に認められるワインを目指し健闘しております。その動きに伴い赤ワインはメルロー、カベルネソーヴィニヨンなど、白ワインは甲州以外ではシャルドネなどフランス品種を使用したものが近年非常に増えてまいりました。
私は世界のワインもいいけれど、昔から日本にある品種で素朴で甘酸っぱいワインもどこかホッとする癒しのワインとしてとっても好きなのですが、新酒においてはフランス品種使用のものが増えてきましたし、造らないメーカーさんも出てきましたね。ちょっとザンネンな傾向です
当店では、この甘口仕立ての国産新酒を楽しみにお待ち頂いているお客様も多く、試飲会を通じてあるいは直接問い合わせメーカーさんにお話を伺い、やっと納得のいく赤、白を取り揃えました。ロゼは製造しているところが少なく今回はありません。ごめんなさい
では、ご紹介しますね、今回セレクトしたワインは赤、白ともに甘口といっても爽快な酸味を合わせもっているのでアフターがすっきり、さっぱりとした印象で食中酒にも適しています。
＜大分＞安心院葡萄酒工房・キャンベルアーリー2011 赤 720ml ￥1,300
なんと、このワイン麦焼酎「いいちこ」の製造元である三和酒類さん手がけるワインです。大分県産キャンベルアーリー100％使用。私もはじめて口にする品種でしたが、甘味と酸味のバランスが素晴らしく、野生の赤、黒べりーをイメージする素朴で田舎の風景が思い浮かぶようなそんな親しみやすい味わいです。
＜山形＞蔵王スター・特別限定醸造ワイン2011 白 720ml ￥1,280
山形県産デラウエア100％使用。白い花、マスカット、柑橘系果実の上品で心地よい香、酸味も柔らかくなめらかでスムーズな飲み口です。非常にていねいな造りがうかがえる味わいです。新酒はジュースみたいといったイメージはございません。立派にワインです
