つぶやきが多くて、ワインのご紹介をしてませんでしたね~、ゴメンナサイ
最近、感動したワインのご紹介です。
今、大丸・松坂屋様のお仕事が多いのですが、直輸入されているワインの中で、ドメーヌ・ビズコットというブルゴーニュの生産者の白がどれも素晴らしいのですが、その中で最近試飲サンプルになった夏向きのおススメは、
まず、アリゴテ2015(税込¥3240)、アリゴテはブルゴーニュで造られる品種としてマイナーですが、これがブラインドで飲んだらシャルドネと間違えちゃうんじゃないかと思えるほどの出来でして、
一般的にアリゴテは、酸がとても強いのでお好みが分かれますし、感動的なものとの出会いもなかなか少ない気が致します。
ビズコットのアリゴテ2015は、2015年という良年にも助けられているのかもしれませんが、果実味と酸味のバランスに優れ、柔らかい口当たり、ミネラルも豊かでブルゴーニュらしい清涼感も兼ね備えています。
ブルゴーニュのシャルドネお好きな方にも試飲で気に入ってくださいました。
次に、クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブラン・ド・ブラン(税込¥3996)、シャルドネ100%のブルゴーニュ・クレマンにしては、果実味の豊かさに驚きましたー!
一般的にはミネラル豊かでスッキリとした飲み口のものが多い中で、口中でふくらみがあり、喉越しでキリッと締まるタイプ、とても魅力的です。店舗様でも人気アイテムのひとつです。
機会がありましたら、ビズコットの2品ぜひお試しくださいませ~