酒の三幸

閉店後もこれまで温かく支えてくださったお客様と繋がる場所として、ブログを継続させて頂きます。その後の生活やワイン情報等。

人気上昇中!ソーヴィニヨン・ブラン(白ワイン)☆

2011-12-12 11:08:02 | ワイン

皆さん、こんにちは

昨日、一昨日の2日間実施いたしましたレアル・マドリードオフィシャルワインの試飲即売会にお越し頂きましたお客様、ありがとうございました

試飲して頂いたお客様の感想はたいへん参考になりました。

赤のテンプラニーリョ、こちらはお好みが分かれました。コクのあるフルボディを愛飲されている方、ワイン全般なんでもOK!の方には評価が高かったです。このお値段でこの内容はお安いと・・・。確かに味わいの複雑性、時間の経過とともに甘み、旨味アップ、アフターに感じるタンニンの柔らかさなどの点においてやはり優れている感じがいたしました。

一方、白はほとんどの方にご好評頂きました。ソーヴィニヨン・ブラン種は白ワインの代表的な品種のひとつで、私も個人的には大好きなのですが、皆さんお馴染みのシャルドネ種の陰に隠れてなかなか売り手としてもおすすめするのが難しい品種でした。が、最近はお客様の方からご指名頂けるほど人気の品種になりました。シャルドネ種に比べはっきりとした個性を持つ品種ですので、試飲即売会でも試飲して頂いたお客様には品種特性をしっかりつかんで頂くためにちょっと力を込めて説明させて頂きました

柑橘系果実の香にメロンや青草のようなアオっぽい香、酸味がベースの爽快感が魅力!

すべてがこの限りではありませんが、これがソーヴィニヨンブラン種の基本形です。

まだお試しになっていない方、ぜひトライしてみてくださいね

抜栓して3日目になりますが、わずかに試飲用ワインが残っておりますので今日ご来店頂けると試飲もできますので

また、同じソーヴィニヨン・ブラン種で他のアイテムもございますので、ご検討頂ければ思います。