味噌の仕入れにいってきました。

中村橋の糀屋三郎さん。美味しいです。というわけで、カマンベールをすり鉢にいれ、味噌、きな粉、黒すりごまをいれてすってみました。ちょっとしたおつまみにいいですね。味噌汁、味噌お握りもご用意しております。

その他のおすすめは真鰯のコンフィー、ブランダード、牡蠣のだし巻きたまご、佐渡の赤ナマコ、ホタテと新玉のタルタル梅ひじきソース、ココナッツわらびもちなどがあります。