ピーマン味噌

なんか黒いですね…

今日はピーマン味噌つくりました。ごはん、冷奴、こんにゃく田楽。あと、刺身と和えたり、白身魚と蒸したり、バターを加えてソースにしたりと大活躍の予定？です。柑橘たっぷりの自家ポン酢もそろそろ出来上がり。そのつど削る鰹節と湯豆腐でどうぞ。

つきだしは栃餅と里芋のお吸い物。最後にみょうがをそえます。

人の動きがあるのは今日まで。連休最終日、明日の夜からDeath Cityになるので今日は頑張っとこうと思う。