食費の節約

冷蔵庫を整理したくなって珍しくお菓子を作りました。
牛乳とバターを混ぜただけのスイートポテト。ラクなのに美味しかった！


農家のお向かいさんの家では今年ブドウが豊作。
一度に沢山くれたので、そのうちの半分を悪くなる前にジャムとジュースにしました。
皮の色がとても綺麗に出ました。


今年も沢山の人が食べ物をくれました。
胃袋は小さいものの、野菜や果物でビタミンをたくさん摂っているので身体を壊すことはありません。


晩御飯は傷みにくいものを多めに作り、翌日の高橋さんのお昼ご飯と自分のお弁当にしています。
張り切りすぎず、疲れている時や慌ただしい時はお弁当を休むこともありますが、極力自炊をしています。


夜と翌日の昼に２回同じおかずを食べることになるので、味付けを工夫したり常備菜を足したりして補います。


これから冬にかけて手に入りにくくなったり価格が高騰する野菜などは下ごしらえして
冷凍庫にストックしていきます。このために大型冷蔵庫を新調したのです。


食費はせっせと節約をして、たまの休みにご褒美でどこかにランチに行ったりします。
しかし来年からは増税という試練が待っています。今までの細々した節約の努力が水の泡にならないよう
日々の節約にこれからより一層気合いを入れなければいけません。