男山酒造の限定酒

今年最後のブログネタを「酒」にしてしまうのもどうかと思いますが、一区切り付いた記念に書いてしまいます。
私は今年「男山酒造の季節限定酒を１年分飲む」という呆れた目標がありました。


結婚して旭川に移住すると決めたとき、知人に「お酒の美味しい所に行けて良かったね」と送り出されたのを思い出します。
旭川の永山にある男山酒造では２月に「酒蔵開放」という飲ん兵衛にはたまらないイベントがあり、私も今年初めて出向いてすっかり虜になりました。
パッケージが地味に素敵な事に喜んだり、美味しいお酒を楽しむためにコツコツ酒器や酒の肴の研究に凝っていました。


冬の濁り酒。生きが良くて素晴らしい！
日本酒はチーズと合うのですが、この組み合わせは太るので要注意です。


お米のジュースその１。


お米のジュースその２。この二つは口当たりが良く300mlでグイッっとやってしまうので危険な飲み物でした。


夏は少しキレのある冷酒で。このお酒は旭川市内のスーパーでも売っていました。


秋は段々としっぽり飲むスタイルをきわめていきます。


このお酒も美味しかったけど味が変わるのが早かったです。
勢い良く飲む若者向きのお酒でした。


冬には徳利も新調して燗酒の準備万端です。

こうして目をギラつかせながら過ごした一年でしたが、高橋さんは全く飲めない下戸です。
私の趣味に辛抱強く付き合ってくれました。来年は恩返し？年が明けたら全部リセットされる気がしますが、これからも夫婦円満にやっていこうと思います。

ブログをご覧の皆様、いつも見てくださってありがとうございました。
来年もまた新しい仕事や日々の事をお伝えしていこうと思います。どうぞよろしくお願いいたします。

よいお年をお迎え下さい。

待っていた寒さ

天気予報を見てガッツポーズ！今朝は−２５℃ぐらいまで冷え込みました。
久々に旭川らしい天気です。ゴミを捨てにいくついでに散歩に出かけよう！


こんな寒い日には周りに誰も居ませんでした。
高橋さんも着込んでいたので付いて来るかと思ったら「車で待ってる」と。私一人でカメラオバサン活動です。


冷え込んだ快晴の朝は放射冷却で川霧が出るんですよ。これがとても美しい！




水面にはアンの毛玉みたいなのが沢山ありました。
融けて流れる時に動物の鳴き声みたいな音が鳴っています。


最近のブームは雪原を歩きながら


シュカブラの観察をする事です。自然の彫刻。


もっと良い川霧スポットを見つけるのが今後の目標です。
帰りがけに行ったこのポイントは結構良いかもなぁ！もっと早く起きたらダイヤモンドダストが綺麗だと思います。

丁寧な家具工事

今週であちこちの現場も仕事納めとなります。
旭川市内の現場では、大工さんが内部造作へと作業を進めています。


とても丁寧な作業をして下さっています。こちらも勉強になる部分が多くあります。
玄関収納。


そしてキッチンの棚も。細部に込んだ作業は、建主さんも喜んでくれるに違いありません。


二階の個室に続く階段も出来上がりました。


物置が出来て、外観も引き締まりました。日当りも良く、住宅街でありながらゆったりと過ごせる家になりそうです。

柚子三昧

今年は１２月上旬に本州の農家さんから柚子を買わせてもらいました。
スーパーに売っている綺麗なやつじゃなくて良いんです。


隅々まで使える柚子で色々仕込みました。
柚子ポン酢、ジャム、柚子茶、柚子果実酒、柚子の種の化粧水です。
種は沢山出るので、お風呂にも入れて温まりました。


ジャムは飽きない爽やかな香りと酸味が好きです。（食べかけですいません）
肉料理の味付けにも使えます。
おかげで今月は柚子で贅沢な食事が出来ています。風邪予防にも良いそうですね。


今朝は外に出ると通路が無くなっていました。
こういう日は何度か経験した事があるけど、今日の雪質は最悪でした。


シュカブラが出来ています…風が強いんですね。
昨日の夜中から風の音で何度も目が覚めてしまいました。


こういう日の雪は叩き付けられてとても重くなっています。


せっかく大掃除をしようと思ったけど、除雪ですっかり気力を奪われてしまいました。
でもこの様子では夕方にも除雪が必要かな〜。これも今時期の風物詩と思うしかありませんね。

快晴の美瑛から

シバレたり気温が上がったり、今年の冬はなんだか慌ただしいです。
数日前になりますが、美瑛の現場は見事な快晴でした。


冬の影は青くなります。空も地面も青い世界。そして雄大な山の景色！


テントの中で何が起きているのかというと、基礎の配筋工事から型枠工事へと進みました。




今週でコンクリート打設まで進みました。年内で型枠を外す工程まで進みます。
木工事は来年のお楽しみ。建てている最中も、きっと何度も絶景が見られるでしょうね。


本格的はシバレはまだまだこれからです。