生まれ変わって評判の５，０００円コース料理

５月１日店名変更と供に大幅に変更したのがこのコース料理です。

 

私の恩師、元農大教授小泉武夫先生にも試食して頂きました。お値段がお手頃でさまざまなシーンでお使い頂けるように大変身させました。

写真は今月１日の内容です。

５，０００円コース料理

１）先附け　　　高津湯豆腐

２）枡御膳　(厚焼き卵・真鯛の白子豆腐・〆鯖・ホタルイカの辛子味噌和え・新海苔の佃煮・厚揚げ豆腐田楽・ヒラマサの漬け焼き・のらぼう菜のおひたし)

３）お造り　　　(長崎のイサキ・神津島の赤イカ)

４）野菜料理　(天然タラの芽・行者ニンニク・コゴミの天ぷら)

５）魚介料理　　脱皮蟹の唐揚げ蟹味噌仕立て

６）お食事　　　茶蕎麦・シジミ汁・お漬け物

７）甘物　　　　ザボンとアンコールミカン

※お食事はお釜炊きごはんまたは茶蕎麦から選んでお知らせ下さい。

※日々内容は変わります。

 

コース料理限定

追加して頂くと日本酒のおまかせコースが楽しめます。

それぞれのお料理に合わせて１２０種類準備してある日本酒の中から選んでお楽しみ頂いております。相乗効果でお食事がさらに楽しくなります。

日本酒のおまかせコース

グラス５種類(半合)　３，５００円