日本酒の専門店です

私は大学で発酵の勉強をしました。ここでは私達の身の回りを取り囲む、日本酒をはじめとする発酵食品を楽しくご紹介したいと思います。

話題の日本酒　会津中将　純吟もやしもんラベル登場

2010年09月28日 09時52分24秒 | 発酵食品　貴重な日本酒

福島県は会津の鶴乃江酒造さんが造った話題酒！
偶然、常連さんが持ってきて下さったぬいぐるみ。
「僕ん店（ち）に置くよりピッタリでしょう」
ピッタリです！！！
ありがとうございます。

会津中将　純米吟醸もやしもんラベル
オリゼーのぬいぐるみと共に
東京での取り扱い酒販店が増えつつある会津中将です。
当店は三鷹にある「碇屋」さんより購入。

酒舗　碇屋
〒181-0013東京都三鷹市下連雀３－２８－２
三鷹駅南口徒歩4分
Tel 0422-43-4271
営業時間：10:00~22:30
定休日：日曜(不定休)確認して下さい。


焼き茄子と共に
※写真は全てお客様によるものです。


「東光冷やおろし」好評につき追加入荷しました。

2010年09月25日 02時05分42秒 | 発酵食品　貴重な日本酒

利き酒セットの中でも
この冷やおろしが大変評判で１本売り切れました。
スタートして一週間ほどで完売！！！
まだ未体験の方もいらっしゃると思いますので再入荷しました。
この日本酒は当店が開店当初から置いている日本酒「洌」の酒蔵の日本酒です。



購入希望の方は中野区にある酒道庵「之吟」さんにて可能です。
中野区上高田２－１７－１１
お問い合わせ先：０３－３３８６－６６４６

９月の利き酒セット紹介

2010年09月13日 07時26分47秒 | 発酵食品　貴重な日本酒
台風の後、猛暑がおさまり秋らしくひんやりしました。
少しずつ秋が近づいています。
でも、まだまだ油断しないで、ここから夏バテになるはずです！！！

しもみや今月の利き酒セットの紹介と
１５日からスタートします「第１回・冷やおろし利き酒祭」を紹介します。


Ａセット　多摩市の小山商店　価格＝1,000円



Ｂセット　中野区の酒道庵之吟（これぎん）　価格＝1,000円



Ｃセット　しもみやおすすめ利き酒セット　価格＝１，１００円
※陸奥八仙裏ラベル（酒道庵之吟）
こんな夜に・・・・・（地酒こだま）
花垣（大塚屋）


今月の協力酒販店
・多摩市　小山酒店http://sake180.cc/
・中野区の酒道庵之吟http://www.heart-beat-nakano.com/shop/s39/39017.html
・地酒屋こだまhttp://sake-kodama.jimdo.com/
・練馬区の大塚屋http://www.ootukaya.net/Intro/welcome.html



また、１５日からいよいよ「第１回・冷やおろし利き酒祭」がスタートします。冷やおろしもどんどん入荷中です。
角が取れたまろやかな秋の日本酒をどうぞお楽しみに！！！