日本酒の専門店です

私は大学で発酵の勉強をしました。ここでは私達の身の回りを取り囲む、日本酒をはじめとする発酵食品を楽しくご紹介したいと思います。

ジャージー牛・ヨーグルト酒大評判です!

2010年06月16日 08時27分40秒 | 発酵食品 貴重な日本酒
このジャージー牛のヨーグルト酒
大変な評判です。
1本だけ仕入れたのですが、男女問わずに「美味しいーーー!!!」と絶賛。中には1本キープする方も出てきました。
昨夜も3本入荷しました。仕上げにデザート代わりにどうぞ召し上がれ。

宮城県・新澤醸造店のリキュール酒

ジャージー牛乳酒本当に好評です

2010年06月10日 07時05分42秒 | 発酵食品 貴重な日本酒

これがそのお酒です。

あの宮城県は伯楽星の蔵が造りました。新澤さんがプライベートで来店し、その話題になり早速送って頂いたのがこのジャージー酒。好評と言うか大好評だったので改めて仕入れました。



アルコール度数5~6度
仕上げにどうぞ試してみて下さい!



長野酒メッセで発見した銘酒

2010年06月03日 18時38分45秒 | 発酵食品 貴重な日本酒
その名も「和和和」

深山桜 純米吟醸美山錦和和和

誰が作っているかというと

この若者です!
会場に入らした方々なら記憶に残っているはずです。嬉しいですね、こんな風に若い人が蔵に入ってくれる事自体応援したいです。
常務の荻原 深さんです。
和和和のネーミングも面白いですが、それには訳があります。


非常に良い出来です。飽きの来ないしっかりした酒です。いかがです?