上海料理は甘い

今日は、なんとなく仕事をして、うっかり間に合わなくなりそうになり、
おっといけない！と思いながら、
残業をせずに、上海人の友だちに会いに行った。

彼女たちの日本語の方が、私の中国語より上手だから、日本語で会話。
これじゃ、私の中国語は上達しません！

地元の人に連れて行ってもらう上海料理はおいしい。
蟹とお餅の料理、美味しかったなあ。
甘くて、蟹のダシがすごくよく出てて、美味しくて食べやすかった。
上海料理は、全般的に甘い印象。
醤油もまろやかな感じ。
そのおいしい蟹の料理は、写真を撮るのを忘れたのだけれど、
見た目のインパクトが強くて、写真も撮り、そして美味しかったのはこれ。



話しているうちに、すごく盛り上がって、
やりたいことが、あれこれ浮かんできた。
これを実現させるのが、また大変だけど、すごく面白そうなことがたくさんある。

それにしても、上海の人は、とても顔が明るいなあ。
特に、責任ある仕事をしている女性たちの瞳はキラキラしている。
40代、50代の女性が、自信をもって仕事をしている姿って、本当に美しい。

上海にいる日本の男性も、その多くが、
外部の人に対して社内の女性のことを話すとき「うちの部署の女の子」って言う。
あれは、本当にかっこわるい。
「女の子」という年齢を過ぎると、呼び方に困るから、
まあ、扱いに困る、ということなんだろうなあ。

それではね、外国の人から、対等に見てもらえるワケないですよ。