桜が待ち遠しい今日この頃、別れと出会いの季節でもあります
ライズでもトータル８年間もお世話になったＮ様がついに異動されることになりグルメ送別会を開催
お邪魔したのは京都・二条にある‘la pleine lune／ラ・プレーヌ・リュヌ’さん
こちらの建物の２階、外からもいい雰囲気
テーブルセット
席に着いたらソムリエの方に選んでいただいたシャンパンで乾杯
一品目
じっくりとコンフィされたハタハタにカダイフを巻いてオーブンで焼いた物 丁寧な仕事がうかがえる一品でしっとり感とさっくり感のコラボ
シャンパンがベストマッチ
二品目
今が旬のフランスから取り寄せされたロワール産ホワイトアスパラガスがフレッシュリーフの下に２本隠れていて、ドレッシングのアクセントにホタルイカ、ソテーした鯛の白子など一緒にいただきました。美味
スープ
コラーゲンたっぷりの身が入ったスッポンのスープの上には分厚いフォアグラが鎮座、濃厚な味わいに合わせて思わず赤ワインをオーダー
こちらのお店はワインの品揃えが圧巻です、分厚いワインリストに載っているのは90％がブルゴーニュ産、美味しいお料理に加えてワイン好きの方も満足できるお店です。
フランスパン
もっちりしっとり旨味のあるフランスパンもおすすめ
魚料理
鳥取産のヒラメは、アサリの入ったスープ仕立てのソースでいただきました、ソースは口当たりはさっぱりしていながら奥深い味でした。
肉料理
鳥取の田村牛です、肉厚で中はしっとり赤身が残り、ジューシーな仕上がり、どのお料理も丁寧な仕事がされていて次のお皿が楽しみになるコースでした。
デザート
季節を感じる桜のムースにピスタチオ？抹茶？と複数の味わいがあるアイスと一緒にいただきました。
こちらはメインゲストのＮ様に、お店の方の計らいでフランス語で‘幸運を祈る’とメッセージをいれていただきました。
グルメなＮ様にもとても喜んでいただき、美味しく楽しい時間となりました。そして、また訪問したいお店のひとつになりました
お店のホームページはこちら
‘la pleine lune／ラ・プレーヌ・リュヌ’
ライズでもトータル８年間もお世話になったＮ様がついに異動されることになりグルメ送別会を開催
お邪魔したのは京都・二条にある‘la pleine lune／ラ・プレーヌ・リュヌ’さん
こちらの建物の２階、外からもいい雰囲気
テーブルセット
席に着いたらソムリエの方に選んでいただいたシャンパンで乾杯
一品目
じっくりとコンフィされたハタハタにカダイフを巻いてオーブンで焼いた物 丁寧な仕事がうかがえる一品でしっとり感とさっくり感のコラボ
シャンパンがベストマッチ二品目
今が旬のフランスから取り寄せされたロワール産ホワイトアスパラガスがフレッシュリーフの下に２本隠れていて、ドレッシングのアクセントにホタルイカ、ソテーした鯛の白子など一緒にいただきました。美味
スープ
コラーゲンたっぷりの身が入ったスッポンのスープの上には分厚いフォアグラが鎮座、濃厚な味わいに合わせて思わず赤ワインをオーダー
こちらのお店はワインの品揃えが圧巻です、分厚いワインリストに載っているのは90％がブルゴーニュ産、美味しいお料理に加えてワイン好きの方も満足できるお店です。
フランスパン
もっちりしっとり旨味のあるフランスパンもおすすめ
魚料理
鳥取産のヒラメは、アサリの入ったスープ仕立てのソースでいただきました、ソースは口当たりはさっぱりしていながら奥深い味でした。
肉料理
鳥取の田村牛です、肉厚で中はしっとり赤身が残り、ジューシーな仕上がり、どのお料理も丁寧な仕事がされていて次のお皿が楽しみになるコースでした。
デザート
季節を感じる桜のムースにピスタチオ？抹茶？と複数の味わいがあるアイスと一緒にいただきました。
こちらはメインゲストのＮ様に、お店の方の計らいでフランス語で‘幸運を祈る’とメッセージをいれていただきました。
グルメなＮ様にもとても喜んでいただき、美味しく楽しい時間となりました。そして、また訪問したいお店のひとつになりました
お店のホームページはこちら
‘la pleine lune／ラ・プレーヌ・リュヌ’
