ランチミーティング 2019.5

ランチミーティングで訪問した‘RIGOLETTO　SMOKE　GRILL　＆　BAR’

祇園の町家が並ぶ一角にあるスパニッシュイタリアンのお店です。

今回は落ち着いた雰囲気の１階の店内で



２階はお料理のライブ感が楽しめるお席になっています

コースは‘ミネストローネスープ’から


前菜６種盛り合わせ

自家製鶏のスモークハムはしっとり、スパニッシュオムレツやムール貝や海老など盛りだくさん

ピザ３種オーダー　マルゲリータからいただきます

スモークしたモッツァレラチーズとトマトソースとバジルでシンプルながら自家製チリオイルを少し垂らして美味、薄めの生地はもっちり

クワトロ・フォルマッジオ

贅沢にゴルゴンゾーラ・リコッタ・パルミジャーノ・モッツァレラの４種のチーズがたっぷり

ゴルゴンゾーラの塩気と蜂蜜の相性が絶妙


ズッキーニ・トマト・オリーブのピザ

どのピザも美味しかったです

メイン料理　各種
スモークした真鯛とセルバチコのアーリオオーリオ


神戸ポークのミラネーゼ-ミラノ風カツレツ


スモークした本日の鮮魚：カサゴのオーブン焼-木の芽のサルサ・ヴェルデ


アメリカ産・ブラックアンガス肩ロースのジョスパーグリル


どれもボリューミーでそれぞれに美味しくいただきました

デザートは‘レモンケーキにベリーソース’

小ぶりなケーキはしっとり重量感があるもののレモンとベリーで爽やかテイストで美味しかったです。

お店を出ると可愛らしい１０代のすっぴん舞妓さんも見かけました









マルゲリータ　クワトロフォルマッジ