夫と友人のご夫婦と4人で新潟方面に山菜取りに行ってきました。
天気予報ですと東日本は、大気が不安定な状態が続くとして
先日のような竜巻や落雷 降ひょうなどの注意を朝からテレビで呼びかけていました。
新潟方面は雨の心配はなさそうです。
今年初めてなので雪の状況が分かりません。
その年によって雪解けが早い時と遅い時があります。
行ってみてビックリ雪が多くていつも車が通れる道路が通行止めになっています。
仕方なくそこに車を置いて歩いて行くことにしました。
田んぼのあぜ道にボコボコと出ているふきのとうですが雪が一面に積もり、
いつものような訳に行きません。
先に少し行くと雪解けの進んだあぜ道にふきのとうを見つけることが出来ました。
そして手提げ袋が重くなるくらい採ることが出来ました。
次はこごみ採りです。
小出から高速道路に乗り途中湯沢で降りました。
河原にたくさん生えているので楽にとれますが、
こごみも時期があって早すぎても遅すぎてもダメなんです。
今年はです。丁度良いのが採れました。
友人のご主人は山菜採りが初めてです。
もしも無かったらどうしようと行くまで心配していましたが何とか・・・
今の季節の雪景色に驚いたり まわりの山々の美しさを喜んで貰うことができたようです。
駐車場の近くに「足湯」が有りみんなで浸かってきました サッパリ~
地元の女の人がひとり入っているだけでした。
もう少しすると「わらび」や「こしあぶら」を採りに行きます
早速夕食に、天ぷらとこごみにおかかのせのおしたし、
茹でたこごみに「マヨネーズに辛子・しょう油・酢・すりごまを混ぜ」をつけて食べました。
「1」という事は・・・
いくつまでになるのでしょう。
沢山行けるといいですね。
この時季まだこんなに雪とはびっくりです。
最近の天候、出かけるには気になる荒れ模様ですね。
収穫と景色に大喜びの夫
こごみのマヨネーズあえ酢を忘れた、でもおいしかったし、てんぷらは旨いの連発
ありがとうございました。
行けると良いのですが。。。
私たちの行ったところは特に雪深い所でして、
やっと
遊びで行くには雪景色がきれい~~と言っていれば良いのですが、
生活をしている人は大変なんでしょうね!
遠くまでお連れしてビックリしたでしょう。
でも ご主人様も山菜取りの楽しさ味わえたでしょうか?
今の時期に見る雪景色は特にきれいでしたね~
チョット多すぎましたが
良かったらまた行きましょう。
新鮮なこごみ本当に美味しかったです。
参加できずに本当に残念。
素晴らしい景色を見て分け入って収穫してこそ美味しさが倍増したでしょうね。
フットワークの軽いご夫妻、頼もしい。
次回はぜひ参加させてくださいね。
収穫の楽しさは、行ってみないと・・・
次回は一緒に行けると良いですね~
山菜美味しいですね、年々好きになるようです。
これも年の所為でしょうか?