魅惑のワインと出会う100の方法

デイリーからカルトワインまで、日々探し求めては飲んだくれているワイン屋のおはなし。

濃厚海老トマトクリームパスタ-タロ フィアーノ-NIB特別番組「名将 小嶺忠敏」

2022年02月11日 | サッカー

お昼はおとなしいのだ。

 

濃厚海老トマトクリームのパスタで。

 

クリーミーなソースが美味しい。ちょっと大人しめでインパクトは少ない。

でも飽きない美味しさ。

 

これだけでは足りないのでガヤールさんのカツサンドも。

ミミの部分でお皿をなめて残ったパスタソースを絡めていただくのさ。

今日も平和なランチだ。

 

 

今夜の試飲はこれ。

 

2020 サンマルツァーノ タロ フィアーノ

  (伊、プーリア州、フィアーノ種、白、千円台半ば)

 

香りはさわやかで洋ナシ、青リンゴ、シトラスなどのフルーツに、ミネラルや塩分、ミントなどさわやか。

 

味わいはさわやかさと厚みのある果実味が素晴らしい。まだ若いけどだんだんとリンゴの風味がより

出てくることでしょう。この価格としてこの果実味のボリューム感はなかなか良いと思います。

すっきりとしているけどコクもしっかりとあります。now~3年後程度がさわやかに飲める範囲でしょう。

来週のどこかで入れましょう。

 

 

さて、ただいま期間限定でyoutubeにて公開中。

ぜひご覧ください。これは良いですよ~。懐かしい映像も出てきます。

NIB特別番組「名将 小嶺忠敏」 【期間限定公開】

 

 

 


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