リンガーハット-ランベル ヴェルデホ

リンガーハットへ。

 

「冷やしちゃんぽん麻婆茄子」がそろそろ終わりだということでやって来ました。

 

きたよ～。

普通の温かいちゃんぽんよりもなぜかこちらが好きな私。（笑）

 

しっかり食べ進め途中からホワジャオ辣油にて味変。

このシビレ感（弱いけど）とちょいピリ辛感が美味しいのだ。

 

このちゃんぽんは国宝級に美味しいと思うのですが・・・笑

 

そんな感想で完飲完食。

食べ始めたら静止不可能で食べ続けます。

B級グルメと言いながらもこの料理は、間違いなく全国に美味しい味わいを着実に届けていると思う。

これからの季節、このメニューは必要だと思うのですが、なぜかなくなるそうです。

多分冷やしちゃんぽん自体は残るはずですが、トッピングが変わるのではないか？と思います。

麻婆茄子が肉味噌か豚しゃぶに変わったりするかもね。

 

 

今夜の試飲はこれ。

2024　ランベル　ヴェルデホ　1ℓ

（スペイン、カスティーリャ・ラ・マンチャ地方、ヴェルデホ種、白、千円台前半）

 

お手軽ワインです。１リットル入りの大きめのボトル（通常は国際規格で750㎖）です。

 

香りはシトラスやライムなどの柑橘にちょっと青っぽいメロンや瓜系もあります。

ミネラルに、僅かなハーブなど。

 

味わいは軽くてすいすいと入ります。穏やかめの酸味はどこかまろやかさもあり、

果実味の厚みはそうありませんが、疲れなくて次を誘います。普段飲みにとても良いかと思います。