King Diary

秩父で今日も季節を感じながら珈琲豆を焼いている

インドモンスーンの香りに

2012年10月09日 11時49分12秒 | 珈琲
モンスーンの風にさらされて。

という訳ではなく、昨日飲んだコーヒーに納得が
いかず、自分で濃い珈琲味の珈琲が飲みたいという
欲求が起き、アイス珈琲のブレンドに使うインドモンスーンを
飲んでみました。

この深いチョコの香りはなんとしたかことか。

それよりインドモンスーンにはインドモンスーンにしかない
独特の香りが漂います。

味は苦くて濃い感じですが、それだけじゃなくこってりとした
核のようなものがあり、キレもあるのでしつこく苦いのでなく、
さっと苦みと香りが抜けていくような爽快感にさらされます。

昨日のお出かけで飲んだサービスエリアやお休みどころでの
コーヒーのなんと情けないことか。

気に入ったものを飲みたければやはり自分で豆を挽き自分の淹れ方
をしないと希望の物にたどり着けないという現実に落胆の思いが
いやましますが、以前は望んでも飲めないものが今は自分で淹れれば
飲めるだけでもうれしいことと喜ばなければならないのでしょうか。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

久々のお出かけ

2012年10月09日 09時56分59秒 | 日々のこと
昨日は、仕事以外でのお出かけをしたので
久しぶりに色々リフレッシュされました。

バスケットの試合感覚も8分ずっと出っ放しというのを
何回か経験して、気持ち的にも試合感覚も全て刷新して
まき直しという感じになりました。

色々課題も見える活動でしたが、とても充実した時間を
過ごせたように思います。

それは共通の思いを持った同士でそれを一つにして
ゲームとして結実させることで何かをまた得るような
そんな普段できない作業時間の様で、また新たな視点を
得、さらに人間関係を経ることにより、積み上げたものの先
を見られるような経験をしているのだと思います。

そういうことを抜きにただのガス抜きだということでも、
普段接している人でない人たちとの交流と損得抜きの
お付き合いなど歳を経ればなかなかできることでなく、
そういう意味でも大きな意義があると言えます。

などと言いつつ、実際にはお客様にはご迷惑をお掛けして
しまったわけで、せっかくご注文のお電話を頂いたのに
お断りしてしまった皆様には心よりお詫びいたします。

次回はもっと早くから告知し、このようなことのない様
いたします。

それでは焙煎にかかりたいと思います。

なお、次回のバスケットの試合での遠征は1月13日の予定です。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする