タマネギの収穫をしました。

 

 昨年の１１月１８日に植え付けをしたタマネギです。

その時の様子は、こちら。

晩生のタマネギ【もみじ３号】です。

まだ、一部の茎しか倒れていません。

でも、今年私の農園ではニンニクに赤さび病が発生しています。

昨年、ネギに一部赤さびが出ました。

そこで、昨年は我が畑では、ニンニクの栽培は中止しました。

ヤッパリ、赤さび大発生です。

タマネギの葉も、枯れてきました。

そこで、倒れる前の収穫です。

こちらは、【赤玉の極み】です。

収穫した後で、乾燥させます。

こちらは丸々太った赤玉の極みです。

早速、サラダで頂きました。

全く、辛くなく、シャキシャキのタマネギは最高です。