湘南農園 野菜作り

海の近く湘南で、プロもビックリ、美味しい野菜作りに挑戦しています。

ネギのねきりむし退治です。

2012-07-31 | ネギ、ワケギ

 6月27日に、定植したネギです。

今日 その内の2本が、根元から倒れています。

ねきりむしの仕業です。

絶対に捕まえます。

 出てきました。

丸々太ったねきりむし。

即 打ち首です。

 

 このネギは、定植から約一ヶ月です。

その時との比較です。

大分 大きくなりました。

今日は、ネギの土寄せをして、序でに水を撒いてあげました。

 

全体は、こんな感じです。

もう少ししたら、第一回目の追肥をします。

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茄子の収穫が始まりました。

2012-07-30 | ナス

台風の塩害で枯れ果てた茄子が、ここに来て驚異的に生長し出しました。 

 上から見ると、こんな感じです。

全ての葉が、一度に復活したので、虫食いなどの古い葉がありません。

 写真は、庄屋大長茄子です。

収穫です。

 こちらは、千両2号茄子

 

 どの茄子も、花盛りです。

 今までの遅れを挽回するように、咲き乱れています。

 

 

収穫した茄子です。

すごい勢いで生長したので、皮もモチモチ。

甘さ一杯の茄子。

こんな茄子は、とても買えません。

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梅雨明けです。家の周りを掃除しました。

2012-07-27 | 植木、園芸、大工など

 梅雨が明けると、毎年家の周りを高圧洗浄機で水洗いします。

今までは、駐車場の掃除はもっぱらデッキブラシでの掃除でした。

でも、これってかなり重労働。

昨年購入したリュウビの洗浄機です。

これが有れば楽ちん。

水遊び感覚で出来ます。

 そして、その威力は想像以上。

写真の塀は、コンクリートのブロックを貼り合わせたものです。

凸凹、隙間があり掃除が大変です。

 写真のように、コンクリートに付着したカビ。

あっという間に、綺麗になります。 

 一番最後は、駐車場の掃除です。

我が家は、海の近くです。

夜は木々の間を通過してきたヒンヤリ海風

夏でもクーラー要らずの涼しさです。

でも、その代わり塩害があります。

アルミ材の駐車場も塩害で腐食します。

雨の当たらない内側を洗浄すると大分持ちが違う感じです。

10時からお昼を挟んで3時に終わりました。

なんか、最後は自分も洗いたくなりました。

土、日曜日のブログはお休みします。

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人参に日よけを掛けました。

2012-07-26 | ニンジン、ゴボウ

6月29日に、種を蒔いた人参です。

品種は、タキイの【向陽二号】。

暑い中、順調に生長しています。

 天気予報では、暫く雨は期待できません。

乾燥と、直射日光で人参も可愛そう。

そこで、写真のように日除けを掛けました。

中は、こんな感じです。

涼しそう!!

これだけ掛けるのにも、汗びっしょりです。

9時から二時間半トマトの剪定などを行い、お昼前に畑から撤退しました。

4組居た人達もこの暑さで、10時頃には全員帰りました。

一人で居ると少しばかり心配です。

 

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お出かけ。サンス・エ・サヴールでの食事会です。

2012-07-25 | お出かけ

 

 今日は、目の前に皇居が一望できる丸ビルに来ました。

 

 

 サンス・エ・サヴール

このレストランは、丸ビル35Fに有る平松シャフ経営のお店です。

 

先ずは、シャンパンで乾杯です。

今日は、7月生まれの誕生会。

子供たちの企画です。

先ずは、本日の一口前菜を頂きます。



次は、地鶏の真空調理 エシャロットのブイヨン・カプチーノ
季節野菜とガンバス海老のクルスティヤン

その後、写真には有りませんが、真鯛のポワレ オレンジ風味のソース・ヴァンルージュ
ヒヨコ豆のピュレ 豚バラ肉のキャラメリゼです。

 



メインは、ジロール茸の衣を纏った仔牛ロース肉のロティ 米茄子とトマトのピュレ
クスクスのガレット 南仏風コンディメントソース

それに追加で、フォワグラを注文しました。

 

デザートは、

香ばしく焼き上げたお米のリゾット
リュバーブのコンフィチュール 濃縮ミルクのソルベ

お皿に誕生日お祝いのメッセージ付きです。

最後はコーヒーで締めくくり。

 二時間があっという間に経ってしまいます。

その後は、妻と子供のショッピング。

結局 クレジットカードを切る羽目になりました。

 

 

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