割と最近焼肉・ホルモン店訪ねてますので肉の部位など細かい解説は過去記事でどうぞ
今日紹介するのはホルモン乃み助さん 場所は市内随一の商店街・歓楽街から歩いても7分ほど・・・
河原町交差点ってやや交通量の多い角っこですね 近くには有名なライブハウスサロンキティがあり
ファミマの裏3階建てビルの2階(1階は駐車場)
先日の富久重さんと創業年数はさほど変わりません 最新の無煙ロースターとはいきませんので
壁面はそれなりに油煙がこびりついています 4人掛け座敷が8つ・扉閉められる半個室が3つでしょうか
どこからどうみても昭和感じさせる佇まいです 写真ある程度載せてますからメニューはそちらをご覧ください
あんまり多くはないでしょう? 店の席数もやや少な目だし大将と女将さんで切り盛りしてますからね
でも基本部位はキッチリ抑えてあるので そこは問題ないかと
入口上がる階段に16時からと強調されてますがかっては12時のランチから営業していたようです
食べログには未だにお昼から開店中ですの旨書きこんでありますから注意ください
しかし汁物は理解できるけど 親子丼やお茶漬け・焼きそばは珍しい・・・ランチの名残なのかな(夜の部で頼めるかは不明)
『とかく松山人は焼肉大好き』 蛇足ですがここから車で60分
生まれ故郷の大洲は娯楽に乏しく パチンコ屋が憩いの場みたいなもので
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軍資金突っ込んで勝つ
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仲間と喜び分かち合う
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焼肉屋にGO!って図式が成り立ってるのですね
ここの大洲は煮物から何からとんでもなく甘いから東京の方は苦手ってって嫌悪感抱くでしょう
松山の場合パチンコ屋まあまあにはありますが他にも娯楽は多いのでそんな図式はあんまりないです
よくひたすら肉しか食べないで野菜を蔑ろにする方いますが バランスよく考えてこそ
食も進むもの・・・まずは野菜盛り・ハラミ・ホルモン・鶏・ドリンクをオーダー
女将さんの隣の男性は元地元局 南海放送(日テレ系)情報番組=もぎたてテレビ担当な看板アナから松山市長に転身された方
この頃はまだ大丈夫だったけど 市職員不祥事のストレスか やや老け込みかなり生え際も後退しました
基本山瀬まみさんに似た佐伯アナが「おかデリ」なる別番組でも 県内徹底的にリサーチ=取材しますが不味い店も多いので要注意ください
アナウンス力あるし賞も貰ってるけど 仕草・キンキンキンキンした高音な喋りが
いちいち大袈裟すぎるのでウザイし・いらつくし あと丹下アナ・寺尾アナも同罪だけどね⇒簀巻きにして伊予灘に沈めたいくらい面倒だ
あといくらネットが発達しようともテレビの影響は絶大!押し寄せるお客さんのため味が落ちたり
サービス悪化したパターンも多く 放映後数か月で閉店した店も数知れず・・・
そのやや強引?ともとれる取材姿勢に切り込むべく 現社長に局舎カフェで直訴しましたが
「どんな零細な店だろうが経営手腕=マインドの問題だ!」って聞き入れてはもらえなかったね
自分としては何をそこまで一時のネタで店潰して何が楽しいのか⇒悪趣味だとは思いましたよ
南海さん放送局の名に借りて 何やろうが自由じゃないんだってば どーせ 一度断れてもしつこくアポ取ろうとするのだから
やっぱりホントに 経営安定し・良心的で・旨い店は口コミで広まるので食べログ参考にしたほうがいいですって
どーしても もぎたて+おかデリ継続したいなら孤独のグルメのような淡々としたドキュメンタリーな要素入れな!
はしゃぎすぎたところに淡々とした要素混ぜて2で割ってちょうどいいんだってば
ね・社長に就任したばかりの元ラジオマンな田中和彦さん♪
あんたらの過度の演出で折角の素材の味も台無しになってるの分かってないのかね
本題に戻ろうか ここの店も食べ放題ないし(興味もない)ただ僕は一人暮らし長くて
たまには滋養につながるものをと思っての焼肉ですよ
ホットプレート使い自宅でやるのとは面倒さと火力が違いすぎますもん
あっという間に頼んだものが揃い さぁ焼きの開始♪ さすがに専門店です 焼き上がりが早い
焦がさぬよう注意払いながら少しづつ網のほうへ・・・出来上がったものをまず一口頬張ります
うん!先日のお店のように砂糖を下味に使っておらず タレもスッキリ醤油ベースで旨い☆
各部位の脂分もサラッとして胃にはもたれません あっという間に第一弾オーダー喰らいつくし
〆にロースと白米頼んで大満足してお会計しました これだけで¥3020=安い=ロースも¥620だよ
欲を言いますと野菜盛り あと¥200追加してもかぼちゃ・獅子唐・椎茸あたり加えてほしいこと
そこがやや不満ですが毎度の採点☆5つで4.5点です 松山市内で1・2を争うくらい好きかも!?
お店の方+贔屓な常連さんにはスイマセンが なんであんな下味がベタベタに甘い富久重さんが高評価なのか不明・・・やっぱ松山人の味覚は独特なのかな
かと言って伊予鉄道郡中線・土橋駅周辺は本格韓国焼肉なのだけど すっごいお値段高いもんねー 自分としては日々倹約し月2度は行ける店でないと焼肉とは認めません