カフェ（仏: ｃａｆé、伊: ｃａｆｆè）は本来コーヒーの意味 転じてコーヒーなどを飲ませる飲食店を意味する
ヨーロッパの都市に見られるある種の飲食店を意味し特にパリやウィーンのものが知られる
新聞や雑誌がそこで読め時の話題について談笑し情報交換のできる場所として親しまれている
日本では明治時代の終わりにパリのサロンを範とした「カフェー・プランタン」が開店
本場のカフェでは男性が給仕をするがプランタンでは女給を置いた
これが評判になりその後のカフェーといえば社交喫茶など風俗営業の業態に変質していった
現在ではほぼ喫茶店等飲食のできるカフェバー インターネットカフェ オープンカフェなどのような
業種の総称として使われている ２０００年代よりカフェブームが起こった
先日とあるイベント帰りに立ち寄った 大街道商店街での撮影です 最近は軽箱バンを仮装した移動カフェも多く見かけます
基本僕は接客態度までマニュアルに沿って作り上げられたチェーン店があまり好きでありません
店主さんと一期一会な会話も楽しみたいからね♪
ここ松山もスタバが来月３号店オープンさせますし 他タリーズ・サンマルク・ドトールも賑わってます
うーん でもダメだなぁ コーヒーやスイーツが嫌いなわけではナイけど やはり落ち着かないよ！
少しカテゴリー違いますがファミレスも嫌い⇒ｗｉｆｉスポット完備してるからそこにノートＰＣ持ち込んで 原稿書き綴る方も多いようですが・・・
１０ヶ月前に自宅隣にオープンした洋菓子輔は別：常連ですね 何故ならオーナーさんとキッチリ会話できるもん
さらに付け足すと １００ｍ先の老舗な喫茶店が 毎朝自家焙煎する薫りで満足するからですよ
自営されてる方大変だとは思いますが頑張ってほしいです 
