昨夜、旦那が甘いものを最近作らない、、というふうに指摘されたので私もそこは九州魂？で作ってみました。そしてこちら上新粉が入ったしっとりケーキ。しかも作り方も簡単。今回はこれにメープルシロップをかけていただきました。おいしい～
レシピ＞無塩バター185グラム バニラエッセンス小匙２ 砂糖1カップ
卵3個 小麦粉1と2分の1カップ 上新粉3分の1カップ
牛乳3分の1カップ ベーキングパウダー小匙１
まず、オーブンを180度にセットしておきます。そして23センチの正方形のケーキの方に油を塗り、ベーキングペーパーを型に貼り付けます。その次に、バターとバニラエッセンス、砂糖、卵をミキサーで混ぜ合わせ、クリーム状になるまで混ぜ合わせます。その中にほかの材料も全て入れ、更にミキサーでクリーム状になるまで混ぜたら、型に流し入れオーブンで50分ぐらい焼いて出来上がり。焼き上がり後、すぐにオーブンから取り出さず、10分ぐらい待ってから、ペーパーをはずして冷めるまで待ったら出来上がりです。
昨夜、棚を整頓していたらナント、延長コードが５個
も出てきたのです。確か私の記憶の中では、いつも旦那が「延長コード買ってくる、」といつも言っていたが、、、５個で何をそんなに伸ばすんだ～というか何をつなげたいんだ～と思いましたが、一息ついて、そうだ、、、。旦那はこと仕事に関しては記憶力抜群なのに、日常のこういうことに関しては記憶ゼロ、、、、というか記憶麻痺？買ったものやらあるものなどの整理整頓が苦手なのでいつも同じものが２個以上あるのは日常茶飯事。こんなことでは仕事場の机はどうなってるのか、、、と思って聞いてみたら、「僕より、机の上もっと汚い人いるから大丈夫、、、、」と。
そういう問題じゃないくて～と思ったのだが、仕方ない。本来男はおおきい家は見えても、女のように家の中の端っこは見えないというのをどこかで聞いた事がある。そんな旦那は掃除は好き、、、でも整理整頓は苦手のようです、、、。
は～しまった、また旦那をネタにして書いてしまった、、。
最近、別に心弾むような、そんなネタにできそうな事件も何もないので、、、、、、。悪いな～と思いつつも、やっぱり旦那のことを書いてしまう、、、。しかも、愛されちゃってんのね～など可愛いこと言えればいいけど、私が書く記事、ほとんど旦那への不満ばかり？そんな今日は、最近旦那が自分で作った良い言葉を披露したいと思います。
「不十分が十分」 作 旦那
この言葉、結構私の中で、感動なるものを感じました。ま、同時にこの言葉を料理を前にして言われたくない言葉だな～というのも感じました。
きょうはまた仕事です。明日は休みだ～がんばるぞ～。との勢いで行ってきます。
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と 