YUMMY KIWIFRUIT CAFE

ニュージーランド移住の主婦が文化の違いに奮闘しながら伝える日々の出来事や食生活。

飲茶気分でもち米の肉団子蒸し。。。

2006-01-07 | interior

今日はお昼に飲茶気分に浸ろうと、早速餃子の残りの具を使ってもち米で蒸して見る事に。餃子の具が解凍段階で、少し水っぽくなっており片栗粉を大匙1入れる事で解消、、、。何とか団子状に形成することが出来ました

もち米で周りをコーティングしたら、早速蒸し器に投入。。でも残念な事に、もち米を水につけすぎたのか、少しべちょべちょになってしまい、ピンッとはねたもち米の様子を見る事は出来ませんでした、、、、(それが見たかった、、、

それでも、お味は最高!!!!肉汁がジュワーっと口の中に広がり、これでもか!!というおいしさ。しかもからし醤油がこれまた合う何だか本当に飲茶を食べにきているよなそんな美味しい匂いで家中が包まれ、お腹の空いた旦那と私でたんまり食べつくしましたごちそうさま、、

<レシピ>

餃子の具---半分  片栗粉---大匙1  もち米---200グラム

1)もち米を軽く洗い流し、水に1時間ほどつけておきます。

2)その間に残りの餃子の具半分の量に片栗粉を混ぜ、かき混ぜます。

3)そして1)で準備しておいたもち米の水をきり、トレイの上に平らになるよう並べます。2)を直径2センチほどの大きさに形を整え、そのもち米の上で転がせもち米を表面につけるようにします。

4)蒸し器の中にベーキングペーパーを敷き、その上に間隔を開けながら肉団子をいれ、蒸し器で20から25分ほど蒸したら出来上がり

 

こちらは私のお気に入りグッツで、またもや旦那との旅行時に買ってきた手作りの植木鉢。。とってもかわいらしくて、一目ぼれ購入。植物を生けてもいいのですが、折角のこの鳥の写真がかわいいので、今はタマゴ入れにしてます。多分植木鉢と白いペンキ、かわいらしい絵写真さえあれば、あとはその写真を器に貼るだけで誰でも簡単に作れると思いますよ。(じゃ~なぜ作らないんだって話、、、?

 

 

 今日は天気もいいので、旦那と一緒に植木鉢の入れ替えをすることに。というのも、実はこの写真の中にも見える植物、、今まで窮屈きわまりない小さい鉢に入れられたまま、成長を止められて苦しんでいたんです。こんな事では伸びる根も伸びないので早速レスキュー。 大きいサイズの植木鉢を買ってき、早速入れ替え完了。そんなこんなでやっと根を伸ばせて嬉しそうなこの植物を、私たちのベットルームに移動。ここにおけば、いつでも彼の成長を見る事も出来るし。。。。早く大きくなれよ~

昼を食べ終わった旦那は、今まで伸ばし伸ばしにしていた車の点検をしにいってきました。今年はどこも悪くないように、、、、、と祈りながらの点検は、残念ながら一つ悪いところを見つけられてしまい旦那も落胆の様子をあらわにしながら帰宅してきました。。。「くそ~金がかかる~」と言いながら「ま、大きな問題じゃなくて良かった」と一喜一憂で忙しい旦那、、、、。聞くところによると、車のフロントにあるライトのアングルが少しずれてるようで、わたしにとっちゃ~なんのこっちゃ~というかんじです、、、、、、。(車の事は無知以下な私です、、、、)

ま、規則は規則。見つかった故障点はちゃんと車屋に持て行って、直さなければいけないらしいのですが、、、お金が、、、、、、。

昔はこういう小さい故障は、点検した際にすぐその場で無料で直してくれていたらしいのですが、、、今回はなぜかとってもイライラしたおじさんが相手だったらしく、聞くにも聞けなかった旦那、、、、。「何で聞かなかったのさ~」と私。「だってあのおじさんなんだかすごくこわいオーラが出ててさ、、、、、」それで話は終了。ま、小さい故障でよかったとすることにしました。

 

それではいつものポチッをよろしく 

 


今日は旦那の誕生日~。。

2005-10-26 | interior

いや~なんていいお天気なんでしょう。。旦那の誕生日をを迎えるのに、もってこいの恵まれた晴天です。。そんなこんなで、お弁当をいらない(会社で貰えるらしい)と言われた私は何もすること無く、あまりにも良いお天気なので、キッチンから見える景色をパシャッと、、、、。

そして、こちらが最近芽が出始めた小さい玉葱です。なかなか元気な姿に嬉しい私。(というか、乗せる写真が無いので撮ってみました、、、)

朝、旦那が、身支度をしている間に、こないだやっと旦那のために買ったシャツをプレゼントとしてベットの上に何気無く置く私、、、。それを見つけた旦那すんごく嬉しそう。そんなわけで、会社に遅刻するかもしれない事をよそに、ご試着タイム~。ボーダー入りのこの紺色のシャツ、なかなか旦那もお気に入りで、とっても嬉しそう。「これで僕もクールだね」と、昨日カットしたばかりのルパン3世ばりの頭で言う旦那。「そうね、ルパン。。」などとふじこちゃん風に日本語でつい言ってしまいそうになりながらも、ルパン3世のファンの一人としては結構この旦那の髪型が気に入ってたりします、、、、、。そんなわけで、大分自分が想像しているクールな30代に向けてがんばっているらしい旦那、後は残すところ最後の課題、、、ビスケットの習慣のみ。頑張れ~。

は~最近、ブログ上で書くネタに困りつつある私。普段生活していて何気におもしろいな~と思った事などあればいいけど、そんな望んで起こるようなものじゃないし、、、。どこかでネタ売ってる店ないのかしら、、、、。「よっそこの奥さん!!今日のネタ、新鮮でお買いどくだよ~。買っとかないと損だよ~」なんて、、、、。は~まただ、、、。何だか他力本願まっしぐらな私、、。終には、探さないでくださいと書置きを残してもう戻ってこないような勢い(どんな勢い、、、)と、、、そんな私を誰か止めてほしい今日この頃。

そんなわけで、いろいろ考えた挙句、最近買った量りの写真をまだブログに載せてないことを思い出した私。というか別に載せなくていいんだけど、、そこはご愛嬌ということで。。

こちらが最近すごく安くで買った量りです。本当は電子式のものがほしかったのですが、旧式のありがたみを感じるのもいいかな、、、、と。(というか、安いがメインだったり、、)ちうことで撮っていた私なんですが、ふと何かが違うと、、、、。よく見てみると、、、、。

OZ、、、lbって何ですか~一瞬動作が止まる私。おもしろいですね~。人間何かショックな事に陥ったとき最低でも体よりもを思考回路に全神経を集中させるみたいで、本当に私、一瞬氷のように止まって何が起こったのか把握しようと、思考をフル回転。。そして、あっと思い立ったように量りもフル回転。。そして見つけたものは、、、。

これはとても見覚えのある記号だ・・・・。な~んだ。。びっくりした~。なかなかの、量りならではの、はかったようなフェイント!!(うまい!!)いまさらになって、量りの記号が世界共通で本当に良かった、、などと心の底から思い胸をなでおろすわたし。朝から思考体操に力を使い切ってしまいました、、、、。

今日は旦那と一緒に夕飯を食べに行きます。本当は作りたかったのですが、実は明日から友達も泊まりに来て、しかもパーティーにも行くのでごたごたしないよう、今回はお外で夕飯。でもケーキはつくるつもりです

そんな今日もはかりしれない量りの裏技を祝して、、、というか旦那の誕生日を祝してここをポチッと、、。 

 

 

 


これが私のキッチン

2005-08-30 | interior

 

キッチンとトイレの写真を一緒に載せるのもどうかと思いましたが、、、、、。今朝台所と、おトイレの写真を撮ってみました。キッチンのコンロは旧式のまのです。こっちNZでは、ガスコンロを使うところはほとんど無いぐらいではないでしょうか。今では、ほとんどのアパートなどは電気コンロです。でも、私は電気コンロは料理の火の通りにむらができるので、すきではありません。右の写真はトイレとお風呂の写真です。多分このアングルではお風呂が見えないのですが、とっても小さいお風呂です。特にこっちは皆さんあまりお風呂の週案が日本ようり少ないので、シャワーがメインで、お風呂は本当に付け足しのように作られてます。このお風呂場、全部木造で出来てるので、かびがでないように気を配るのに大変。でも、一回お風呂の横の隙間から小さいかわいらしいキノコが生えてるのにきずいてビックリしました。キノコにとって湿気があるとても理想的な生息場なのでしょう。。。でも、一回キノコがうちの家中に繁殖するという悪夢にうなされてからはそんな甘いことも言ってられなくなってしまいました。(こわい~)

 

この貝殻私のお気に入りです。多分縦8センチ、横4センチはあると思う大きいサイズの貝殻で、ここNZでバザーなどの小店でよく見かけます。今はこれをトイレの近くに置いてます。私の最近のヒットです。。。。

キノコが家で繁殖しないよう一票お願いします。。。。

 と 


暖炉であったか

2005-08-15 | interior
今回、暖炉の写真をアップしてと言われたので、ついでにベットルームも撮ってみました。ムフフ、、、、。
暖炉、昨夜使った時はあんなにゴウゴウと火と共に生き生きしていたのに、、、。
すごく暗いイメージな写真かも、、。(私より旦那の方が、写真撮るのうまいんですよね、、。

ここの建物事態も、古いので内装も結構イングリッシュな感じのスタイルかな、、、。特に目を凝らして見るとわかるように、暖炉の隣にある金色の暖炉用の箒や、トングなどどっからみても古い頃のようです。

実は、このベットルームの壁の色始めここの家を見に来たときは白だったんです!!
でも、いきなり私たちが住み始める最初の日にもう一度来て見たら、、、


ショッキングなワインレッドの色に変身してたんです、、。
いきなり入るやいなや、ワインレッドですよ~。びっくりして、
もしかしてこれから胸がドキドキして眠れなくなるかと心配したけど、大丈夫なようで、案外好きになってきました。

ちなみに、昔インド人のオーナーのフラットに住んでいたんですけど、そこのじゅうたんの色が真っ赤で、夜も目がギラギラして、なかなか眠りにつくのが難しかったのを今でも悪夢のように鮮明に頭に焼き付いてます