今日は夕方に旦那の家族の家に遊びに行った後、買い物をして遅くなってしまった私には夕飯を作る、、というか旦那も私もお腹がすきすぎて作るのを待てるほどの余裕もなかったので、冷凍のピザを購入してしまいました。このピザ、昔よく購入していて、結構これがいける
味はパインとハムのハワイアンピザ。結構友達とかの中には、パインがこういう風に、調理されてるのが嫌いという人が多いのですが、私は酢豚以外だったら大好き!!この甘酸っぱさがなんともいえないな~。。
それで、お腹がすいていたので、写真を撮ることも忘れて二人で全部平らげてしまいました、、、、。すいません。
お腹が一杯になったところで、体力も出てきて、パン作りをすることに、、、。こないだ母がテレビでやっていたパンがとてお美味しそうだったらしく、レシピを教えてもらったので作ってみたら、なぜか水分が多く、しかもべとべとになってしまい、後から結構な量の粉を足してやっと作り上げました。このパン、失敗かな~と思いきや、ちゃんと最後には膨らんだし、しかも塩味が利いており、最高に美味しい!!しかも、ライ麦を足したので、香り良く仕上がりました。
焼きたてをスライスし、オリーブオイルとバルサミコ酢を入れたものにつけながら頂きました。。。うわ~たまらん~。旦那もお腹が一杯といいながらも、かなり食べてました。(後でくるしんでましたけど、、、
)
明日もまた仕事が始まります。晴れればいいのに、、、、。