皆さんご無沙汰しておりました。沢山の方からの暖かいメッセージを頂き、本当に感謝しております。体調は大分よくなりましたが、未だ安静中。無理しすぎない程度にこれからもブログを続けていければいいと思っております。
そんなこちらは以前作った豚肉ハーブパン粉詰めロールにグリーンピースピューレ添え。グリーンピースは色を鮮やかに保つために茹で時間も短く、暖かいうちにピューレ。お豆の甘さがまたお肉とも高相性でしたよ！
後ろに見えるのは、ジャガイモの薄切りグラタン。簡単且つ美味しいので、何か一品足りないというときに良く作っております。
残念ながらレシピ提供はちょっと休ませていただきたいと思います。
そんな先週は私の親友が日本からわざわざ遊びに来てくれました！！一週間滞在との短い期間、本当に楽しい時間を過ごす事が出来、感無量！彼女のおかげもあってか心身共々大分回復してきました。
約１ヶ月間もブログの更新が無い中、それでも沢山の方々が何度もブログへ足を運んで見に来て下さり、本当に心より感謝しております。未だ完全回復とはいきませんが、自分のペースでこれからもブログを続けていければと思っております。皆様のためにも、自分のためにも元気で笑顔の溢れるブログを目指して、これからもどうぞ宜しくお願いします！！
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