桃のロールケーキ

「桃のロールケーキ」が今日のメニュー。

台風一過の晴れ間を期待していましたが、
雨模様の強風の台風影響残りの１日でした。

ロール生地に巻き込む桃はマリネした後ジュレにしました。

ホイップクリームに並べて巻き上げました。
生地が大きかったせいか太巻き？になってしまいました。

巻紙が足りなくなるほどの太巻きでした。

連日の暑さの中、冷房がきき過ぎたのか
喉をやられてしまいました。

声が風邪をひいたときのようにかすれています。

プロポリス入りののど飴を明日買わなくては。