ライムケーキ

雨が激しくて傘をさしていてもぬれてしまうほど。
そんなか、電車は人身事故で止まってしまい
大回りしてお教室の部屋にやっとの思いでたどり着きました。

すぐに生徒さん達が到着した中
汗だくで開始のお教室は「ライムケーキ」。

溶かしバターで生地を作りエンゼル型で焼きました。。

しっとりと焼きあがりました。

ライムのさわやかな香りに包まれて
朝の混沌を忘れてしまいました。